در هنگام جستجو کلمه در قسمت عنوان میتوانید کلمات مورد جستجو را با کاراکتر (-) جدا کنید.
کاربرد نوع شرط:
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: تحقیقات دام و طیور
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی:
- چکیده: به منظور بررسی اثرات ضداکسیدانی تفاله گوجه فرنگی در جیرههای حاوی دانه کتان بر شاخص تولید، راندمان مصرف انرژی و پروتئین در طی دورههای رشد و پایانی جوجه های گوشتی، تعداد 396 قطعه جوجه گوشتی راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با آزمایشات فاکتوریل 3×3 شامل سه سطح دانه کتان (0، 3 و 6 درصد) و سه سطح تفاله گوجه (در دوره رشد 0، 4 و 8 و در دوره پایانی 0، 5 و 10 درصد) توزیع شدند. وزن بدن و مصرف خوراک و ضریب تبدیل در دوره رشد و پایانی، فراسنجههای شاخص تولید، راندمان مصرف انرژی و پروتئین در قالب دوره رشد و پایانی محاسبه گردید. مکمل نمودن تفاله گوجه فرنگی و دانه کتان تأثیری بر مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک نداشت (05/0
P). جوجههای تغذیه شده با دانه کتان در دوره پایانی دارای افزایش وزن بدنی کمتری در مقایسه با شاهد بودند (05/0>P). افزودن دانه کتان و تفاله گوجه فرنگی به جیره جوجههای گوشتی تأثیر معنی داری بر راندمان مصرف انرژی و پروتئین و شاخص تولید در 24 و 42 روزگی نداشت. ولی افزودن همزمان سطح 10%تفاله گوجه فرنگی و 6% دانه کتان باعث کاهش راندمان مصرف انرژی و پروتئین و شاخص تولید در 28 روزگی شد (05/0>P). جیرههای آزمایشی بر وزن نسبی اجزاء لاشه تأثیری نداشتند (05/0
- چکیده انگلیسی: To evaluate antioxidant effects of tomato pomace in broiler diets contained full-fat linseed on the production index, energy and protein efficiency, 396 one-day old Ross 308 broilers were randomly allocated to 36 cages for nine dietary treatments with four replicate. This experiment were carried out in a completely randomized design with 3*3 factorial arrangement with three levels of full-fat Linseed (0, 3 and 6% LS) and three levels of tomato pomace (0, 5 and 10% TP). Birds were fed with two diets of grower (10-24) and finisher (25-42d). Dietary contained TP and LS did not affect feed intake, body weight gain and feed conversion ratio. Supplementation of TP and LS to diets did not affect production index, Energy and protein efficiency of broiler chickens; however, the diets contained of 10% TP and 6% LS reduced the feed efficiency and production index of broilers at 28 d (P<0.05), with no effects on other parameters. In conclusion, supplementation of TP and LS to broiler diets may be with no effect on the production index, energy and protein efficiency ratio, but the diets contained higher levels of LS (6%) and TP (10%) might reduce the energy efficiency and production index.
- انتشار مقاله: 12-01-1395
- نویسندگان: سید جواد حسینی واشان,نظر افضلی,مجتبی افشین,نوید قوی پنجه,ابراهیم سالاری,سلمان کمال پور
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: تحقیقات دام و طیور
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: فراسنجههای خونی,بلدرچین ژاپنی,دانه زیره سبز,صفات کیفی تخم
- چکیده: این تحقیق به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف دانه زیره سبز بر صفات کیفی تخم و برخی فراسنجههای خونی بلدرچین ژاپنی انجام گرفت. آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با تعداد 288 قطعه بلدرچین ژاپنی تخمگذار نژاد سفید انگلیسی در 6 تیمار شامل جیرههای حاوی سطح، صفر (بدون زیره سبز)، 5/0، 1، 5/1، 2 و 5/2 درصد پودر زیرهسبز با 4 تکرار و 12 قطعه بلدرچین در هر تکرار به مدت 8 هفته از سن 7 تا 15 هفتگی بلدرچین انجام گردید. نتایج این تحقیق نشان داد که سطوح مختلف دانه زیره سبز بر استحکام پوسته، رنگ زرده، وزن پوسته و ضخامت پوسته از نظر آماری تفاوت معنیداری نداشت. ولی تفاوت آماری معنیداری بر واحد هاو مشاهده شد (05/0> P). بالاترین واحد هاو تخم بلدرچینها در گروه تغذیه شده با جیره شاهد مشاهده شد و سطح 5/1 درصد دانه زیره سبز باعث کاهش معنیدار واحد هاو تخم بلدرچینها شد (05/0> P ). سطوح مختلف دانه زیره سبز بر میانگین غلظت کلسترول، تریگلیسرید،HDL ، گلوگز سرم خون از لحاظ آماری معنیدار نشد. براساس نتایج این تحقیق زیره سبز در سطح 5/1 درصد اثر مثبتی در مقایسه با سایر تیمارها بر واحد هاو در تخم بلدرچینهای تخمگذار داشت ولی در مورد سایر صفات چندان موثر نبود.
- چکیده انگلیسی: A study was conducted to investigate the effects of different dietary levels of Cumin seed oninternal and external egg quality characteristics and some blood parameters in Japanese quail. Experiment was conducted in a completely randomized design with 288 pieces of Japanese quail egg English white with six treatments, four replicates and 12 quails per each for eight weeks from 7 to 15 weeks of age. Diets consisted of six levels, 0 (no Cumin seed), 0.5, 1, 1.5, 2 and 2.5 percent of cumin seeds. The results showed that the different levels of Cumin seeds in eggshell softness, yolk color, shell weight and shell thickness were not significantly affected. However statistically significant differences were observed in Haugh unit score (P<0.05). The highest levels Haugh unit score were resulted by using the control diet. The diet contained 1.5 percent of Cumin seed decreased significantly Haugh unit of the quail eggs (P<0.05).The effects of different dietary levels of Cumin seed on average concentrationof serum blood cholesterol, triglycerides, HDL and glucose were not statistically significant. The result of this experiment indicated that 1.5 % of Cumin seed increased Haugh unit but there was not any effect on the other characters.
- انتشار مقاله: 09-01-1395
- نویسندگان: معصومه کریمیراد,نظر افضلی,محمود قزاقی,حسین نعیمیپور یونسی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: Journal of Veterinary Research
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: جوجه گوشتی,آفلاتوکسین,خارمریم,فراسنجه های خونی,آلانین آمینو ترانسفراز
- چکیده: زمینه مطالعه: آفلاتوکسینها سموم قارچی طبیعی هستند که سبب تضعیف سیستم ایمنی و آسیب به کبد میگردند.
هدف: اثر پودر بذر، عصاره و پودر گیاه کامل خارمریم در کاهش اثرات منفی تغذیه جیره آلوده به آفلاتوکسین بر فراسنجههای خونی و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی بررسی شد.
روش کار: از 192 قطعه خروس یک روزه سویه راس 308 به مدت 35 روز در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار، چهار تکرار و هشت قطعه پرنده در هر تکرار استفاده گردید. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) تیمار شاهد سالم، 2) شاهد آلوده به آفلاتوکسین، 3) شاهد آلوده + 5/0% پودر بذر خارمریم، 4) شاهد آلوده + 1% پودر گیاه خارمریم، 5) شاهد آلوده + ppm 600 عصاره گیاه خارمریم، 6) شاهد آلوده + ppm 1000 عصاره گیاه خارمریم.
نتایج: تیمارهای آزمایشی اثر معنیداری بر کلسترول، لیپوپروتئین با چگالی بالا، لیپوپروتئین با چگالی پایین، آلکالینفسفاتاز، لاکتاتدهیدروژناز، آسپارتاتآمینوترانسفراز و ایمنوگلوبولینهای M و G خون جوجههای گوشتی نداشتند. تیمار شاهد آلوده موجب افزایش معنیدار غلظت پلاسمایی آلانینآمینوترانسفراز در مقایسه با تیمار شاهد سالم گردید (05/0≥P). افزودن 5/0% پودر بذر خارمریم، 1% پودر گیاه خارمریم و ppm 1000 عصاره گیاه خارمریم به جیره آلوده سبب کاهش معنیدار غلظت پلاسمایی آلانینآمینوترانسفراز در مقایسه با شاهد آلوده شد (05/0≥P). جیره آلوده حاوی 1% پودر خارمریم موجب افزایش معنیدار عیار پادتن علیه چالش SRBC در مقایسه با شاهد سالم و شاهد آلوده گردید (05/0≥P).
نتیجهگیری نهایی: براساس نتایج این پژوهش، پودر گیاه خارمریم به میزان یک درصد در مقایسه با دیگر افزودنیهای مورد آزمایش به منظور کاهش و یا حذف عوارض منفی آفلاتوکسین بر فراسنجههای خونی و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی قابل توصیه است.- چکیده انگلیسی:
BACKGROUND: Aflatoxins are natural fungal toxins that weaken the immune system and damage the liver.
OBJECTIVES: The effects of seeds and whole plant powder and extract of Milk thistle (MT) plant in reducing the negative effects of feeding aflatoxin (AF) on broiler chickens blood parameters and immune response were examined.
METHODS: 192 one-day old chicks (Ross 308) for 35 days in a completely randomized design with six treatments, four replicates and eight birds per repetition were used. The experimental treatments included: 1) control, 2) contaminated control (CC), 3) CC + 0.5 percent of MT seed powder, 4) CC + 1 percent MT plant powder, 5) CC + 600mg/kg MT plant extract, 6) CC + 1000mg/kg MT plant extract.
RESULTS: The treatments had no significant effect on plasma concentrations CHOL, HDL, LDL, ALP, LDH, AST, ImG and ImM. Feeding contaminated diet increased alanine aminotransferase enzyme compared with healthy control (P≤0.05). The addition of 0.5 percent MT seed powder, 1 percent MT plant powder and 1000mg/kg MT plant extract to the contaminated diets decreased alanine aminotransferase enzyme compared to the contaminated control (P≤0.05). Inclusion of 1 percent MT plant powder to AF infected diet significantly increased the antibody titer compared with healthy control and contaminated control (P≤0.05).
CONCLUSIONS: It was concluded that compared to other treatments, 1 percent MT plant powder was more effective in reducing the negative effects of feeding AF in broiler chickens.- انتشار مقاله: 28-01-1397
- نویسندگان: مجتبی افشین,نظر افضلی,محسن مجتهدی,عباس محمدی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: علوم دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: کبد,مالوندیآلدئید,ارتفاع پرز,سوپراکسید دسموتاز,بافتشناسی ایلئوم
- چکیده: به منظور ارزیابی اثرات استفاده از کنجاله زیتون بر عملکرد، خصوصیات لاشه، ریختشناسی ایلئوم، گوارشپذیری مواد مغذی، شاخصهای خونی و وضعیت پاداکسندگی بلدرچین ژاپنی، تعداد 352 قطعه بلدرچین ژاپنی یکروزه در قالب طرح کاملا تصادفی به چهار تیمار، چهار تکرار و 22 قطعه بلدرچین (مخلوط نر و ماده) در هر تکرار اختصاص یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد (صفر)، چهار، هشت و 12 درصد کنجاله زیتون بود. برای تعیین گوارشپذیری مواد مغذی، به مدت 3 روز (21-18روزگی)، فضولات پرندهها جمعآوری شد. در پایان آزمایش (سن 35 روزگی)، بطور تصادفی دو پرنده توزین، خونگیری و کشتار شدند. نتایج نشان داد کنجاله زیتون بر شاخصهای افزایش وزن، خوراک مصرفی، ضریب تبدیل خوراک و صفات وزن نسبی لاشه، سینه، ران، قلب و طحال اثر نداشت، بجز وزن نسبی کبد و سنگدان که در سطح 12 درصد کنجاله زیتون بالاترین بود(05/0p <). ارتفاع پرز در پرندههای تغذیه شده با کنجاله زیتون در مقایسه با شاهد افزایش یافت (05/0p <). گوارشپذیری پروتئین و چربیخام در سطح 12 درصد کنجاله زیتون و گوارشپذیری خاکستر و فسفر در سطح 8 درصد کنجاله زیتون نسبت به شاهد افزایش یافت (05/0p <). کنجاله زیتون باعث کاهش غلظت مالوندیآلدئید خون در مقایسه با شاهد شد ولی بر سایر شاخصهای خونی اثر نداشت. بیشترین میزان فعالیت آنزیم آسپارتاتآمینوترانسفراز درتیمار شاهد و بالاترین میزان فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسید دسموتاز در سطح 12 درصد کنجاله زیتون مشاهده شد(05/0p <). یافتههای حاضر پیشنهاد میکند که میتوان کنجاله زیتون را تا سطح 12 درصد در جیره بلدرچین ژاپنی بدون داشتن اثر منفی بر عملکرد پرنده اضافه نمود.
- چکیده انگلیسی: To determine the effects of olive pulp(OP) on growth performance, nutrient digestibility, blood indices and intestinal morphology in Japanese quail, A total of 352 days-old quail were allocated to four treatments with four replicates (22 birds each). Excreta were quantitatively collected during 18-21 days of age for measurement digestibility of nutrient. The dietary treatments were included control (0%) and the levels of four, eight and 12 percent OP. At 35 days old, from each replicate, two quails were randomly selected and slaughtered. The dietary treatments did not influence weight gain, feed intake, and FCR. The OP did not influence the relative weight of carcass, breast, thigh, heart, and spleen, but the highest relative weight of liver and gizzard were observed in 12 percent OP (p < 0.05). The ileum villus height was higher in birds fed OP as compared to control(p < 0.05). Crude protein and crude fat digestibility in chickens fed 12% OP and was increased compared to control (p < 0.05). Ash and phosphorous digestibility increased in chickens received 8% OP compare to control (p < 0.05). The olive pulp decreased the plasma MDA concentration as compared to control (p < 0.05), however, treatments had no significant effects on other blood indices. The lowest enzyme activity of AST was observed in the control and the highest enzyme activity of GPx and SOD were observed in 12% OP (p < 0.05). The results were indicated that the inclusion of olive pulp up to 12% had no detrimental effects on growth performance and blood lipid profile but significantly decreased plasma malondialdehyde (p < 0.05).
- انتشار مقاله: 22-10-1398
- نویسندگان: سیده زهرا سروش,سید جواد حسینی واشان,نظر افضلی,علی اله رسانی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: علوم دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: کلسترول,مالون دیآلدئید,توده تخم مرغ,تفاله هسته انار
- چکیده: به منظور بررسی اثرتفاله هسته انارفرآوری شده با هیدروکسید کلسیم بر فراسنجههای عملکرد، صفات کیفی و کلسترول تخم مرغ و فراسنجههای بیوشیمیایی خون و وضعیت ضداکسیدانی مرغهای تخمگذار در پیک تولید آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا شد. در این تحقیق از تعداد 200 قطعه مرغ تخمگذار های–لاین W-36 در مرحله پیک تولید و سن 32 هفته در قالب 4 تیمار با 5 تکرار و 10 قطعه مرغ در هر تکرار استفاده شد. مرغها با جیرههای آزمایشی شامل سطوح 0، 4، 7 و 10 درصد تفاله هسته انار فرآوری شده با هیدروکسید کلسیم به مدت سه دوره 28 روزه تغذیه شدند. داد. تحلیل دادهها نشان داد که تفاله هسته انار فرآوری شده با هیدروکسید کلسیم باعث بهبود درصد تولید، وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ، ضریب تبدیل و مصرف خوراک مرغهای تخمگذار گردید صفات کیفی تخم مرغ نیز شامل شاخص شکل تخم مرغ، شاخص زرده و ضخامت پوسته تحت تأثیر سطح تفاله انار فرآوری شده قرار نگرفتند ولی واحد هاو سفیده تخم مرغ در مرغهای تغذیه شده با سطح 10 درصد تفاله انار فرآوری شده با هیدروکسید کلسیم افزایش یافت. ضخامت پوسته و مقاومت پوسته تخم مرغ در گروه تغذیه شده با تفاله انار فرآوری شده افزایش یافت غلطت کلسترول زرده و خون و غلظت مالون دیآلدئید خون با افزودن تفاله هسته انار فرآوری شده کاهش یافت. بنابراین افزودن تفاله انار فرآوری شده با هیدروکسید کلسیم در جیره مرغهای تخمگذار، احتمالا باعث بهبود عملکرد، صفات کیفی پوسته تخم مرغ و کاهش کلسترول و بهبود وضعیت ضداکسیدانی مرغهای تخمگذار گردد
- چکیده انگلیسی: The aim of this study was conducted to evaluate the effects of processed pomegranate pulp with Hydroxide Calcium on performance egg quality and cholesterol, blood biochemical parameters and antioxidant status of laying hens in peak production of laying hens. A total 200 Hy-Line W-36 at peak production with 32 weeks. The dietary treatments were included the levels of 0, 4, 7 and 10 % of processed pomegranate pulp with Hydroxide Calcium. The performance data including egg percentage, feed intake, egg mass, and FCR were weekly recorded. The results were revealed that processed pomegranate pulp with Hydroxide Calcium(PPP) improved the egg percentage, feed intake, egg mass, and FCR. The egg quality parameters did not affected by dietary treatments with exception that Haugh unit increased in birds received the processed pomegranate pulp. The eggshell parameters involved eggshell weight and specific gravity had no affected by dietary treatments. The eggshell thickness and eggshell resistance was increased when hens fed diets contained PPP. The PPP diets decreased the egg cholesterol and blood cholesterol. The concentration of malondialdehyde decreased with enhancement of the levels PPP in diets. It is concluded that addition of pomegranate pulp with Hydroxide Calcium may be improved the performance, egg quality, and antioxidant status and cholesterol of laying hens.
- انتشار مقاله: 19-09-1395
- نویسندگان: طاهره غزنوی,سید جواد حسینی واشان,نظر افضلی,سید احسان غیاثی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: علوم دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: فراسنجههای خونی,بلدرچین ژاپنی,ریخت شناسی روده,جدایه انتروکوکوس فاسیوم
- چکیده: هدف این آزمایش بررسی افزودن جدایه باکتری انتروکوکوس فاسیوم مجرای گوارش سبزقبا و پروبیوتیک تجاری لاکتوفید بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجههای بیوشیمیائی خون و ریخت شناسی روده و جمعیت میکروبی روده بلدرچین ژاپنی بود. برای این منظور تعداد 385 جوجه یک روزه بطور تصادفی در 35 پن و 7 تیمار و در قالب طرح کاملا تصادفی توزیع شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد و پروبیوتیک لاکتوفید و باکتری انتروکوکوس فاسیوم دستگاه گوارش سبزقبا هر کدام به سه روش آشامیدنی، افشانه و توأم افشانه+ آشامیدنی در اختیار جوجهها قرار گرفت. تحلیل دادهها نشان داد که افزودن باکتری انتروکوکوس فاسیوم و پروبیوتیک لاکتوفید باعث کاهش ضریب تبدیل و بهبود افزایش وزن بدن و غلظت پروتئین خون بلدرچین گردید. مصرف خوراک و وزن نسبی اجزای لاشه، غلظت HDL و تری گلیسرید تفاوت معنیداری نشان نداد. غلظت کلسترول و LDL خون در روش توأمان افشانه و آشامیدنی جدایه باکتری و لاکتوفید بطور معنیداری کاهش یافت (05/0 < P). شاخصهای بافت شناسی ژژنوم شامل ارتفاع و عرض پرز، عمق کریپت، نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت نیز در مقایسه با شاهد تغییر معنیداری نمود. عیار پادتن بر ضد SRBC و IgM و جمعیت لاکتوباسیلوس ژژنوم در تیمارهای آزمایشی در مقایسه با شاهد افزایش یافت. بنابراین استفاده از جدایه انتروکوکوس فاسیوم سبزقبا و پروبیوتیک لاکتوفید احتمالا باعث بهبود وزن بدن، کاهش کلسترول و LDL خون و افزایش عیار پادتن بر ضد SRBCو بهبود وضعیت بافت ژژنوم، و افزایش جمعیت لاکتوباسیلوس ژژنوم میشود.
- چکیده انگلیسی: The purpose of this study was to investigate the effect of acidophilus bacterial isolates from intestine of Coracias Garrulus on performance and carcass characteristics parameters of Japanese quail. A total of 385 chicks were arranged into 35 experimental units with 7 treatments in a completely randomized design. The treatments were included control, spraying, drinking and sprying+ drinking of the acidophilus bacterial isolates, and spraying, drinking and sprying+ drinking of commercial probiotic. Two birds from each replicate were sacrificed and bleeding, then blood was gathered and plasma was extracted.The results were revealed that addition of acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic did not affect feed intake at 47 d. The body weight was increased when birds received acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic. The FCR were lower in birds received drinking probiotic and in spraying+ drinking acidophilus bacterial isolates treatments as compared to control. The carcass parameters did not affected by treatments. The results were revealed that addition of acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic were decreased the serum cholesterol and LDL concentration of quail. The HDL and triglyceride were not affected by treatments. The protein concentration were increased in chicks received the acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic. The antibody response against SRBC and IgM were increased in birds received acidophilus bacterial isolates or commercial probiotic. The jejuna histomorphmetry were showed that height of villi, crypt depth, and the ratios of height of villi to crypt depth were significantly changed.
- انتشار مقاله: 23-10-1394
- نویسندگان: باقر حیدری صادق,سید جواد حسینی واشان,نظر افضلی,محسن مجتهدی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: علوم دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: عملکرد,سامانه ایمنی,جوجه گوشتی,تنش گرمایی,گیاه کهورک
- چکیده: هدف این تحقیق بررسی اثر پودر میوهی کهورک بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجههای بیوشیمیائی خون، سامانه ایمنی و ضداکسیدانی جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی بود. در این آزمایش از تعداد 250 قطعه جوجه یک روزه نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار، پنج تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد منفی (بدون تنش)، شاهد مثبت (تنش گرمایی) و سطوح یک، سه و پنج درصد پودر میوه کهورک بود. جهت اجرای برنامه تنش گرمایی، دمای سالن در طول دو هفته آخر آزمایش به مدت شش ساعت در روز به حدود )2±38) درجه سانتیگراد افزایش یافت. نتایج نشان داد که افزودن کهورک در شرایط تنش باعث کاهش معنیدار وزن بدن، مصرف خوراک، راندمان مصرف انرژی، راندمان مصرف پروتئین و شاخص تولید و از طرفی باعث افزایش معنیدار ضریب تبدیل خوراک گردید. تیمارهای آزمایشی تأثیری بروزن نسبی اجزای لاشه نداشت. غلظت کلسترول، LDL، گلوکز و فعالیت آنزیمهایAST،ALT ، LDH و میزان MDA پلاسمای خون با افزودن پودر میوه کهورک تحت تنش بهطور معنیداری کاهش یافت (05/0>P)، ولی غلظت HDL، پروتئین تام و آلبومین سرم خون در تیمارهای آزمایشی تفاوت معنیداری نشان نداد. عیار پادتن بر ضد SRBC در جوجههای دریافت کننده کهورک افزایش یافت. بنابراین اگر چه پودر کهورک اثرات منفی بر عملکرد جوجههای گوشتی داشته ولی بهبود سامانه ایمنی و آنتیاکسیدانی جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی را در پی داشت.
- چکیده انگلیسی: The aim of this study was to investigate the effect of fruit powder Prosopis farcta on performance, carcass traits, blood biochemical parameters and antioxidant and immune system of broilers under heat stress. The number of 250 male Ross 308 one-day chicks in a completely randomized design with 5 treatments, 5 replicates per and 10 chicks each was used. The treatments were negative control (non-stress), positive control (stress) and three levels of 1, 3and 5 percent fruit powder Prosopis farcta. The heat stress schedule were done for last two weeks of experiment in a room temperature that was increased to 38 ±2°C during the for 6 hours per day. The results showed that the addition of dried fruit Prosopis farcta in broilers under stress significantly reduced body weight, food consumption, energy efficiency, and protein production index and feed conversion ratio was also significantly increased. The treatments had a significant effect on carcass yield, pancreas, gall bladder and liver. However, the relative weight of the breast, thigh and the relative length of the intestine markedly affected by treatments and increased compared with the control. Cholesterol, glucose, LDL, AST, ALT, LDH and MDA levels were significantly decreased with the addition of dried fruit Prosopis farcta under heat stress condition but the concentration of HDL, total protein and albumin did not significantly change. The antibody titer against SRBC was increased with increasing the levels of Prosopis farcta.
- انتشار مقاله: 18-01-1395
- نویسندگان: هاشم دشت بان,نظر افضلی,سید جواد حسینی واشان,هادی سریر
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: علوم دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: کبد,مالوندیآلدئید,ارتفاع پرز,سوپراکسید دسموتاز,بافتشناسی ایلئوم
- چکیده: به منظور ارزیابی اثرات استفاده از کنجاله زیتون بر عملکرد، خصوصیات لاشه، ریختشناسی ایلئوم، گوارشپذیری مواد مغذی، شاخصهای خونی و وضعیت پاداکسندگی بلدرچین ژاپنی، تعداد 352 قطعه بلدرچین ژاپنی یکروزه در قالب طرح کاملا تصادفی به چهار تیمار، چهار تکرار و 22 قطعه بلدرچین (مخلوط نر و ماده) در هر تکرار اختصاص یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد (صفر)، چهار، هشت و 12 درصد کنجاله زیتون بود. برای تعیین گوارشپذیری مواد مغذی، به مدت 3 روز (21-18روزگی)، فضولات پرندهها جمعآوری شد. در پایان آزمایش (سن 35 روزگی)، بطور تصادفی دو پرنده توزین، خونگیری و کشتار شدند. نتایج نشان داد کنجاله زیتون بر شاخصهای افزایش وزن، خوراک مصرفی، ضریب تبدیل خوراک و صفات وزن نسبی لاشه، سینه، ران، قلب و طحال اثر نداشت، بجز وزن نسبی کبد و سنگدان که در سطح 12 درصد کنجاله زیتون بالاترین بود(05/0p <). ارتفاع پرز در پرندههای تغذیه شده با کنجاله زیتون در مقایسه با شاهد افزایش یافت (05/0p <). گوارشپذیری پروتئین و چربیخام در سطح 12 درصد کنجاله زیتون و گوارشپذیری خاکستر و فسفر در سطح 8 درصد کنجاله زیتون نسبت به شاهد افزایش یافت (05/0p <). کنجاله زیتون باعث کاهش غلظت مالوندیآلدئید خون در مقایسه با شاهد شد ولی بر سایر شاخصهای خونی اثر نداشت. بیشترین میزان فعالیت آنزیم آسپارتاتآمینوترانسفراز درتیمار شاهد و بالاترین میزان فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسید دسموتاز در سطح 12 درصد کنجاله زیتون مشاهده شد(05/0p <). یافتههای حاضر پیشنهاد میکند که میتوان کنجاله زیتون را تا سطح 12 درصد در جیره بلدرچین ژاپنی بدون داشتن اثر منفی بر عملکرد پرنده اضافه نمود.
- چکیده انگلیسی: To determine the effects of olive pulp(OP) on growth performance, nutrient digestibility, blood indices and intestinal morphology in Japanese quail, A total of 352 days-old quail were allocated to four treatments with four replicates (22 birds each). Excreta were quantitatively collected during 18-21 days of age for measurement digestibility of nutrient. The dietary treatments were included control (0%) and the levels of four, eight and 12 percent OP. At 35 days old, from each replicate, two quails were randomly selected and slaughtered. The dietary treatments did not influence weight gain, feed intake, and FCR. The OP did not influence the relative weight of carcass, breast, thigh, heart, and spleen, but the highest relative weight of liver and gizzard were observed in 12 percent OP (p < 0.05). The ileum villus height was higher in birds fed OP as compared to control(p < 0.05). Crude protein and crude fat digestibility in chickens fed 12% OP and was increased compared to control (p < 0.05). Ash and phosphorous digestibility increased in chickens received 8% OP compare to control (p < 0.05). The olive pulp decreased the plasma MDA concentration as compared to control (p < 0.05), however, treatments had no significant effects on other blood indices. The lowest enzyme activity of AST was observed in the control and the highest enzyme activity of GPx and SOD were observed in 12% OP (p < 0.05). The results were indicated that the inclusion of olive pulp up to 12% had no detrimental effects on growth performance and blood lipid profile but significantly decreased plasma malondialdehyde (p < 0.05).
- انتشار مقاله: 22-10-1398
- نویسندگان: سیده زهرا سروش,سید جواد حسینی واشان,نظر افضلی,علی اله رسانی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: علوم دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: کلسترول,مالون دیآلدئید,توده تخم مرغ,تفاله هسته انار
- چکیده: به منظور بررسی اثرتفاله هسته انارفرآوری شده با هیدروکسید کلسیم بر فراسنجههای عملکرد، صفات کیفی و کلسترول تخم مرغ و فراسنجههای بیوشیمیایی خون و وضعیت ضداکسیدانی مرغهای تخمگذار در پیک تولید آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا شد. در این تحقیق از تعداد 200 قطعه مرغ تخمگذار های–لاین W-36 در مرحله پیک تولید و سن 32 هفته در قالب 4 تیمار با 5 تکرار و 10 قطعه مرغ در هر تکرار استفاده شد. مرغها با جیرههای آزمایشی شامل سطوح 0، 4، 7 و 10 درصد تفاله هسته انار فرآوری شده با هیدروکسید کلسیم به مدت سه دوره 28 روزه تغذیه شدند. داد. تحلیل دادهها نشان داد که تفاله هسته انار فرآوری شده با هیدروکسید کلسیم باعث بهبود درصد تولید، وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ، ضریب تبدیل و مصرف خوراک مرغهای تخمگذار گردید صفات کیفی تخم مرغ نیز شامل شاخص شکل تخم مرغ، شاخص زرده و ضخامت پوسته تحت تأثیر سطح تفاله انار فرآوری شده قرار نگرفتند ولی واحد هاو سفیده تخم مرغ در مرغهای تغذیه شده با سطح 10 درصد تفاله انار فرآوری شده با هیدروکسید کلسیم افزایش یافت. ضخامت پوسته و مقاومت پوسته تخم مرغ در گروه تغذیه شده با تفاله انار فرآوری شده افزایش یافت غلطت کلسترول زرده و خون و غلظت مالون دیآلدئید خون با افزودن تفاله هسته انار فرآوری شده کاهش یافت. بنابراین افزودن تفاله انار فرآوری شده با هیدروکسید کلسیم در جیره مرغهای تخمگذار، احتمالا باعث بهبود عملکرد، صفات کیفی پوسته تخم مرغ و کاهش کلسترول و بهبود وضعیت ضداکسیدانی مرغهای تخمگذار گردد
- چکیده انگلیسی: The aim of this study was conducted to evaluate the effects of processed pomegranate pulp with Hydroxide Calcium on performance egg quality and cholesterol, blood biochemical parameters and antioxidant status of laying hens in peak production of laying hens. A total 200 Hy-Line W-36 at peak production with 32 weeks. The dietary treatments were included the levels of 0, 4, 7 and 10 % of processed pomegranate pulp with Hydroxide Calcium. The performance data including egg percentage, feed intake, egg mass, and FCR were weekly recorded. The results were revealed that processed pomegranate pulp with Hydroxide Calcium(PPP) improved the egg percentage, feed intake, egg mass, and FCR. The egg quality parameters did not affected by dietary treatments with exception that Haugh unit increased in birds received the processed pomegranate pulp. The eggshell parameters involved eggshell weight and specific gravity had no affected by dietary treatments. The eggshell thickness and eggshell resistance was increased when hens fed diets contained PPP. The PPP diets decreased the egg cholesterol and blood cholesterol. The concentration of malondialdehyde decreased with enhancement of the levels PPP in diets. It is concluded that addition of pomegranate pulp with Hydroxide Calcium may be improved the performance, egg quality, and antioxidant status and cholesterol of laying hens.
- انتشار مقاله: 19-09-1395
- نویسندگان: طاهره غزنوی,سید جواد حسینی واشان,نظر افضلی,سید احسان غیاثی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: علوم دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: فراسنجههای خونی,بلدرچین ژاپنی,ریخت شناسی روده,جدایه انتروکوکوس فاسیوم
- چکیده: هدف این آزمایش بررسی افزودن جدایه باکتری انتروکوکوس فاسیوم مجرای گوارش سبزقبا و پروبیوتیک تجاری لاکتوفید بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجههای بیوشیمیائی خون و ریخت شناسی روده و جمعیت میکروبی روده بلدرچین ژاپنی بود. برای این منظور تعداد 385 جوجه یک روزه بطور تصادفی در 35 پن و 7 تیمار و در قالب طرح کاملا تصادفی توزیع شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد و پروبیوتیک لاکتوفید و باکتری انتروکوکوس فاسیوم دستگاه گوارش سبزقبا هر کدام به سه روش آشامیدنی، افشانه و توأم افشانه+ آشامیدنی در اختیار جوجهها قرار گرفت. تحلیل دادهها نشان داد که افزودن باکتری انتروکوکوس فاسیوم و پروبیوتیک لاکتوفید باعث کاهش ضریب تبدیل و بهبود افزایش وزن بدن و غلظت پروتئین خون بلدرچین گردید. مصرف خوراک و وزن نسبی اجزای لاشه، غلظت HDL و تری گلیسرید تفاوت معنیداری نشان نداد. غلظت کلسترول و LDL خون در روش توأمان افشانه و آشامیدنی جدایه باکتری و لاکتوفید بطور معنیداری کاهش یافت (05/0 < P). شاخصهای بافت شناسی ژژنوم شامل ارتفاع و عرض پرز، عمق کریپت، نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت نیز در مقایسه با شاهد تغییر معنیداری نمود. عیار پادتن بر ضد SRBC و IgM و جمعیت لاکتوباسیلوس ژژنوم در تیمارهای آزمایشی در مقایسه با شاهد افزایش یافت. بنابراین استفاده از جدایه انتروکوکوس فاسیوم سبزقبا و پروبیوتیک لاکتوفید احتمالا باعث بهبود وزن بدن، کاهش کلسترول و LDL خون و افزایش عیار پادتن بر ضد SRBCو بهبود وضعیت بافت ژژنوم، و افزایش جمعیت لاکتوباسیلوس ژژنوم میشود.
- چکیده انگلیسی: The purpose of this study was to investigate the effect of acidophilus bacterial isolates from intestine of Coracias Garrulus on performance and carcass characteristics parameters of Japanese quail. A total of 385 chicks were arranged into 35 experimental units with 7 treatments in a completely randomized design. The treatments were included control, spraying, drinking and sprying+ drinking of the acidophilus bacterial isolates, and spraying, drinking and sprying+ drinking of commercial probiotic. Two birds from each replicate were sacrificed and bleeding, then blood was gathered and plasma was extracted.The results were revealed that addition of acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic did not affect feed intake at 47 d. The body weight was increased when birds received acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic. The FCR were lower in birds received drinking probiotic and in spraying+ drinking acidophilus bacterial isolates treatments as compared to control. The carcass parameters did not affected by treatments. The results were revealed that addition of acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic were decreased the serum cholesterol and LDL concentration of quail. The HDL and triglyceride were not affected by treatments. The protein concentration were increased in chicks received the acidophilus bacterial isolates and commercial probiotic. The antibody response against SRBC and IgM were increased in birds received acidophilus bacterial isolates or commercial probiotic. The jejuna histomorphmetry were showed that height of villi, crypt depth, and the ratios of height of villi to crypt depth were significantly changed.
- انتشار مقاله: 23-10-1394
- نویسندگان: باقر حیدری صادق,سید جواد حسینی واشان,نظر افضلی,محسن مجتهدی
- مشاهده