در هنگام جستجو کلمه در قسمت عنوان میتوانید کلمات مورد جستجو را با کاراکتر (-) جدا کنید.
کاربرد نوع شرط:
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: Journal of Veterinary Research
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: بیان ژن,لیپیدهای خون,بتائین,آنزیمهای لیپوژنیک,لیپیدهای کبد
- چکیده: زمینه مطالعه: بتائین مشتق تریمتیلهای ازآمینواسیدگلایسین است که در بدن بسیاری از جانوران یافت میشود. هدف: این پژوهش به منظور تعیین اثر افزودن مکمل بتائین در جیره بر بیان ژن و فعالیت آنزیمهای لیپوژنیک و لیپیدهای سرم و کبد در جوجههای گوشتی انجام شد. روش کار: در مجموع 320 قطعه جوجه گوشتی (راس 308) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار، با جیرههای آزمایشی که شامل تیمار شاهد، بدون مصرف مکمل بتائین، و تیمارهای دوم، سوم و چهارم که به ترتیب شامل 05/0، 08/0 و 11/0٪ بتائین هیدروکلراید بودند، مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج: افزودن بتائین به جیره اثر معنیداری بر بیان ژن لیپوپروتئینلیپاز و فعالیت آنزیمهای استیلکوآنزیم A کربوکسیلاز و فتیاسید سینتاز نداشت (0.05<p). افزودن مکمل بتائین سبب کاهش معنیدار کلسترول و تریآسیلگلیسرول در کبد جوجههای تیمار چهارم (حاوی 08/0٪ بتائین هیدروکلراید) نسبت به گروه شاهد گردید (0.05>p). نتیجهگیری نهایی: به طور کلی نتایج نشان داد که بیان ژن لیپوپروتئینلیپاز و فعالیت آنزیمهای استیلکوآنزیم A کربوکسیلاز و فتیاسیدسینتاز در جوجههای گوشتی، کمتر زیر تأثیر افزودن بتائین به جیره قرار میگیرد.
- چکیده انگلیسی: BACKGROUND: Betaine is a derivative of three methylates of glycine amino acids, found in the body of many animals. Objectives: The study was conducted to investigate the effects of betaine supplementation in the diet on gene expression and activities of lipogenic enzymes, and lipid levels of blood and liver in broilers. Methods: A total of 320 broilers were evaluated (Ross 308) in a completely randomized design with 4 treatments and 4 replicates, with the diets consisted of the control treatment which did not use the betaine supplementation. The second, third and fourth treatments contained 0.05, 0.08 and 0.11% betaine hydrochloride 98%, respectively. Results: Betaine supplementation to the diet has no significant effect on lipoprotein lipase gene expression, and the activities of enzyme Acetyl-CoA carboxylase and fatty acid synthase (p> 0.05). Betaine supplementation caused a significant decrease in liver cholesterol and triglyceride chicks fourth treatment (containing betaine hydrochloride 0.11 percent) compared to the control group (p<0.05). Conclusions: In general, the results show that in broilers lipoprotein lipase gene expression and the activities of enzyme Acetyl-CoA carboxylase and fatty acid synthase are less influenced by betaine.
- انتشار مقاله: 07-12-1396
- نویسندگان: نیما مساوات,محمد چمنی,فرهاد فرودی,علی اصغر صادقی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: فصلنامه محیط زیست جانوری
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: رنگسنجی,چغندر لبویی (Beta vulgaris),ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss)
- چکیده: با هدف بررسی اثر چغندر لبویی (بهعنوان منبع رنگدانه گیاهی) بر تغییر رنگ گوشت و پوست ماهی قزلآلای رنگینکمان آزمایشی با 4 تیمار و 3 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. بدین منظور 240 قطعه ماهی (20 قطعه در هر واحد آزمایشی) بهمدت 45 روز در شرایط استاندارد پرورش داده شدند. گروههای آزمایشی شامل تیمار شاهد (بدون چغندر لبویی) و تیمارهای تغذیهای با 5، 10 و 15 درصد چغندر لبویی بودند. برای سنجش میزان تغییرات رنگ گوشت و پوست در روز 45 آزمایش 2 قطعه ماهی از هر یک از تکرارها به صورت تصادفی انتخاب و کشتار شدند. پس از برش قسمتی از گوشت به همراه پوست در ناحیه جانبی بدن و 24 ساعت سرماگذاری، شاخصهای رنگسنجی براساس سه معیار L* (روشنایی)، a* (قرمزی) و b* (زردی) به وسیله دستگاه رنگسنج 400–MINOLTA CR مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد اختلاف معنیداری بین گروههای آزمایشی از نظر تأثیر بر رنگ گوشت و پوست وجود نداشت (0/05<P). هرچند که از نظر عددی بالاترین میزان شاخص قرمزی گوشت و پوست مربوط به گروه 10 درصد چغندر لبویی بود و بیش ترین مقدار شاخص زردی و روشنایی در گروه بدون چغندر لبویی مشاهده شد.ولی از طریق محاسبه E∆ (میزان انحراف رنگ ) در پوست، نتایج نشان داد که جیره 10 درصد چغندر لبویی نسبت به گروه های دیگر اختلاف معنی داری داشته است(0/05>P). هم چنین در گوشت در سطح P-value (سطح احتمال) اختلاف معنی داری مشاهده شد (0/05>P).
- چکیده انگلیسی: Investigated the effects of beet (as a source of plant pigment) on rainbow trout skin discoloration experiment in a completely randomized design with 4 treatments and 3 replicates were performed. For this purpose, 240 fish (20 pieces per experimental unit) were reared for 45 days under standard conditions. Experimental groups included a control treatment (no beets) and nutritional treatments with 5%, 10% and 15% were beets. For measuring changes in skin color on the 45th day in Experiment, 2 pieces of fish from each replicate were randomly selected and slaughtered. After a side cut on the part of the body with the skin and also making cold for 24 hours, based on three criteria colorimetric parameters L * (brightness), a * (redness) and b * (yellowness) colorimetric device 400-MINOLTA CR were evaluated. Results were shown significant differences between experimental groups, there were no effects on the skin and flesh color (05/0
- انتشار مقاله: 01-09-1393
- نویسندگان: محسن فراهانی,سیامک یوسفی سیاه کلرودی,فرهاد فرودی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: فصلنامه محیط زیست جانوری
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: گلرنگ,گوشت,قزل آلای رنگین کمان,پوست
- چکیده: این تحقیق با هدف بررسی تأثیر گلرنگ بر رنگ پوست و لاشه ماهی قزلآلای رنگینکمان به اجرا در آمد. بدین منظور تعداد 240 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان در محدوده وزنی 10±230گرمی در قالب طرح کاملاً تصادفی در 12 واحد آزمایشی با 4 تیمار و 3 تکرار و در هر تکرار 20 قطعه، بهمدت 45 روز طی ماه های خرداد تا مرداد 1392 در ایستگاه تحقیقاتی خجیر مورد بررسی و تحقیق قرار گرفت. جیره گروههای آزمایشی شامل شاهد، پنج، ده و پانزده درصد گلرنگ بود. به منظور انجام آزمایشهای رنگسنجی از پوست و گوشت ماهیان قزل آلای رنگین کمان در روز 45 از هر تکرار 2 ماهی به صورت تصادفی صید گردید و قسمتی از عضله پشتی بههمراه پوست بریده شد و پس از 24 ساعت فریزکردن براساس سهشاخص L* (روشنایی)، a* (قرمزی) و b* (زردی) به وسیله دستگاه رنگسنج 400- MINOLTA CR مورد ارزیابی قرار گرفتند. براساس نتایج بهدست آمده از رنگسنجی، عضله پشتی، اختلاف معنی داری بین شاخص های L* ،a* و b* نسبت به تیمار شاهد نشان نداد )05/0(P>. رنگ سنجی پوست بیانگر وجود اختلاف معنی داری در تیمار 10% گلرنگ با سایر تیمارها در مورد شاخص روشنایی بود (05/0 P≤). در رابطه با شاخصهای قرمزی و زردی، تیمار 15% گلرنگ به ترتیب افزایش و کاهش غیرمعنی داری را نسبت به گروه شاهد بروز داد )05/0(P>. این آزمایش نشان داد که استفاده از سطوح مختلف گلرنگ میتواند در تغییر رنگ گوشت و پوست ماهی قزلآلای رنگین کمان موثر باشد.
- چکیده انگلیسی: This study aimed to evaluate the effects of safflower on skin color and rainbow trout carcasses were implemented. For this purpose was researched a total of 240 fishes ranged in weight from 230±10 gr as a completely randomized design with 4 treatments, 3 replicates and 20 pieces per replicate for 45 days in Khojier station research on June to August 2013 .Diets were included a control group, five, ten and fifteen percent of safflower. To perform for colorimetric tests of rainbow trout skin and meat 2 fishes at day 45 randomly caught and a piece of the meat with skin was removed and after 24 hours of freezing, L*(brightness), a*(redness) and b*(yellowness) parameters were evaluated by Minolta CR-400 colorimetric device. In the Colorimetric Results showed that between dorsal muscle parameters L *, a * and b * treatments on compared to control were non-significant difference) P>0/05). The skin colorimetric showed brightness indicator a significant difference in 10% of safflower treatment compared with other treatments (P≤0/05). In conjunction with redness and yellowness indices, treated with 15% safflower showed non-significant increase and decrease, respectively, compared to the control group (P>0/05). This experiment showed that the use of different levels of safflower can be effective in changing the skin color of the rainbow trout.
- انتشار مقاله: 15-07-1392
- نویسندگان: سیدعلیرضا میرکریمی,سیامک یوسفی سیاه کلرودی,فرهاد فرودی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: فصلنامه محیط زیست جانوری
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: جوجه گوشتی,افزایش وزن,ریخت شناسی روده,ضریب تبدیل غذا,گیاه هزار برگ آبی
- چکیده: در این آزمایش از گیاه هزار برگ آبی (Myriophyllum spicatum) در تغذیه 180 جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در 3 تیمار با 4 تکرار و 15 عدد در هر تکرار استفاده شد. تیمارها شامل سطوح صفر، 5 و 10 درصد از کل جیره خشک طیور فوق بصورت گیاه هزار برگ آبی خشک و پودر شده بود. اطلاعات حاصل با نرمافزارهای Excel و MSTATC آنالیز و با آزمون دانکن مقایسه به عمل آمد. میزان خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در دورههای 10، 28 و 32 روزگی اندازهگیری شد و در سن 32 روزگی نمونهبرداری از بافت دوازدهه به عمل آمد. تاثیر سطوح صفر، 5 و 10 درصد گیاه هزار برگ آبی بر غذای مصرفی کل دوره معنیدار نبود. برای صفت افزایش وزن، گروه شاهد بیش ترین افزایش وزن و تیمار 5 درصد افزایش وزن بالاتری را نسبت به تیمار 10 درصد نشان داد (0/05>P). استفاده از سطوح مختلف گیاه هزار برگ آبی بر ضریب تبدیل غذایی در مقایسه با گروه شاهد اثر معنیداری نداشت. در بررسی اثر سطوح مختلف گیاه هزار برگ آبی بر ریختشناسی روده، نتایج نشان داد که طول پرز روده در سطح 10 درصد گیاه هزار برگ در جیره اختلاف معنیداری با سطح 5 درصد و شاهد داشت و بالاتر بود. عمق کریپتها و ضخامت اپیتلیوم سطح 5 درصد با دو سطح تیمار و شاهد بالاتر بود و اختلاف معنیدار نشان داد.
- چکیده انگلیسی: This study was conducted in Iran for the first time. Water milfoil (Myriophyllum spicatum) was used in 180 day-old broilers chicks fed Ross "308" in the three treatments and four replications which 15 pieces were used in each replication. Treatments consisted of 0, 5 and 10 percent of dry and powdered of water milfoil. The data analyzed with Excel and MSTATC software and also, Duncan test. The amount of food intake, weight gaining and feed conversion ratio in 10, 28 and 32-day-old were determined and in 32-day sampling from duodenum tissue were done. In weight gaining, the control treatment showed the best result and treatment 5 was gain weight higher than treatment 10. No difference was observed for food conversion ratio in compare to control treatment. In morphology of intestinal the results showed, in 10% treatment the intestinal villi length was higher and had significant difference with 5% and control treatments of water milfoil plant. The crypts depth and epithelium thickness in 5% treatment was higher and showed significant difference compare to control treatment.
- انتشار مقاله: 31-04-1388
- نویسندگان: سیامک یوسفی سیاه کلرودی,فرهاد فرودی,کتایون فروتن
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: تحقیقات تولیدات دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: جوجه گوشتی,فراسنجه های خونی,خصوصیات لاشه,پاسخ ایمنی,اسیدآمینه ایده آل
- چکیده: در این تحقیق، اثر الگوهای مختلف اسید آمینه ایدهآل بر پاسخ سیستم ایمنی، فراسنجههای خونی و لاشه جوجههای گوشتی آرین در دوره پایانی (42-29 روزگی) در دو جنس نر و ماده، بررسی شد. آزمایش به صورت فاکتوریل 2×7 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 840 قطعه جوجه گوشتی نر و ماده آرین در 14 تیمار، چهار تکرار و تعداد 15 جوجه در هر تکرار انجام گرفت. تیمارها شامل ترکیب الگوهای اسید آمینه ایدهآل و توصیههای آرین (IICP, CVB, Feedstuff, NRC, ROSS, RPANوArian) و جنس (نر و ماده) میباشد. در 35 روزگی به دو قطعه جوجه از هر واحد آزمایشی تزریق آنتیژن انجام شد و در 42 روزگی تیتر پادتن تعیین گردید. در انتهای آزمایش، از هر واحد آزمایشی دو قطعه جوجه خونگیری و کشتار شدند و مقادیر پروتئین تام، آلبومین، نیتروژن اورهای، کراتینین، اسید اوریک و وزن تیموس، طحال و بورس فابریسیوس و اجزای لاشه مورد اندازهگیری قرار گرفت. الگوهای NRC (199/2) و RPAN (172/2) بیشترین عیار پادتن را تولید کردند (05/0 P<). اثر الگوهایاسیدهای آمینه ایدهآل بر مقادیر اسید اوریک (542/8) و نیتروژن اورهای (850/1) معنیدار بود (05/0 P<). وزن نسبی لاشه در الگوی NRC (867/%71) آرین (804/%71)، ROSS (824/%70) و RPAN (091/%71) اختلاف معنیداری نشان داد (05/0 P<). بررسی نتایج پاسخ سیستم ایمنی، فاکتورهای خونی و خصوصات لاشه نشان داد که پاسخ جوجههای گوشتی آرین به نسبتهای مختلف اسید آمینه، متفاوت است و بهترین نتایج در الگوی RPAN مشاهده شد.
- چکیده انگلیسی: An experiment was conducted to determine effect of different ideal amino acid ratios on immune response, blood profile and carcass characteristics of male and female broiler chicks during finisher period (29-42 days). A total of 840 male and female broiler chicks were equally distributed to 14 dietary treatments with four pens per treatment and 15 birds per pen in a factorial arrangement 2×7 in a completely randomized design. Treatments were included different patterns of amino acid ratios and recommendations of Arian broiler (IICP, CVB, Feedstuff, NRC, ROSS, RPAN and Arian) and sex (male and female). In 35 days, injections of antigen were performed in 2 chicks from each pens and antibody titers were determined in 42 days. At the end of the experiment, blood samples were taken from two chickens each pen and then were slaughtered, the values of total protein, albumin, urea nitrogen, creatinine, uric acid, and the weight of the thymus, spleen and bursa of Fabricius and carcass components were measured. NRC (2.199) and RPAN (2.172) produced the highest antibody titer (P<0.05). The effect of different ideal amino acids ratios on the amount of uric acid (8.542) and urea nitrogen (1.850) ideal was significant (P<0.05). The relative weight of carcasses was observed in NRC (71.867%), Arian (71.804%), ROSS (70.824%) and RPAN (71.091%). When comparisons were made among immune response, blood factors and carcass characteristics, the most significant improvements were observed by RPAN ratios in this period.
- انتشار مقاله: 13-11-1395
- نویسندگان: احسان صالحی فر,محمود شیوازاد,فرهاد فرودی,محمد چمنی,رضا بهاری کاشانی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: دانش و پژوهش علوم دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی:
- چکیده:
- چکیده انگلیسی:
- انتشار مقاله: 30-04-1396
- نویسندگان: علیرضا رستمخانی,نیما ایلا,فرهاد فرودی,علی افسر
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: دانش و پژوهش علوم دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی:
- چکیده:
- چکیده انگلیسی:
- انتشار مقاله: 04-03-1397
- نویسندگان: احسان صالحی فر,محمود شیوازاد,فرهاد فرودی,محمد چمنی,رضا بهاری کاشانی
- مشاهده