در هنگام جستجو کلمه در قسمت عنوان میتوانید کلمات مورد جستجو را با کاراکتر (-) جدا کنید.
کاربرد نوع شرط:
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: تحقیقات دام و طیور
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: قابلیت هضم,پایداری هوازی,سیلاژ,پتانسیل تولید گاز
- چکیده: این پژوهش بهمنظور بررسی ترکیب شیمیایی، خصوصیات تخمیری و تولید گاز سیلاژ تفاله گوجه فرنگی سیلو شده با سطوح مختلف تفاله چغندرقند و تفاله خشک مرکبات در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) سیلاژ تفاله گوجه فرنگی فاقد افزودنی (شاهد)، 2) تیمار شاهد + 5 درصد تفاله چغندرقند، 3) تیمار شاهد + 10 درصد تفاله چغندرقند، 4) تیمار شاهد + 5 درصد تفاله خشک مرکبات و 5) تیمار شاهد + 10 درصد تفاله خشک مرکبات بودند. عمل سیلو کردن در کیسههای پلاستیکی دولایه انجام گرفت. سیلوها بعد از 3، 7، 21 و 45 روز باز شدند. نتایج نشان داد که افزودن سطوح مختلف تفاله چغندرقند و تفاله خشک مرکبات تأثیر معنیداری بر درصد ماده خشک، الیاف نامحلول در شوینده خنثی، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و خاکستر خام داشت (05/0P<). با این حال، تیمارهای آزمایشی از نظر پروتئین خام اختلاف معنیداری نداشتند (05/0
- چکیده انگلیسی: This experiment was conducted to investigate the of chemical composition, fermentation characteristics and gas production of tomato pomace ensiled with sugar beet pulp and dried citrus pulp, in a Completely Randomized Design. Treatments were: 1) tomato pomace silage (control), 2) control + 5% sugar beet pulp, 3) control + 10 % sugar beet pulp, 4) control + 5 % dried citrus pulp and 5) control + 10 % dried citrus pulp. The ensiling process was performed in two layer plastic bags. The silos were opened after 3, 7, 21, and 45 of days. The results indicated that there were significant differences between treatments on dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and Ash (P<0.05). However, crud protein (CP) content didn’t affected by adding sugar beet pulp and dried citrus pulp. Results showed that with increasing time after ensiling, Ammoniacal nitrogen (NH3-N) concentration increased. In this study, using different levels of sugar beet pulp and dried citrus pulp significantly improved aerobic stability compared with control treatment (P<0.05). Treatments containing 10 % additives had higher pH in comparison to treatments containing 5 % additives. There were significant differences between treatments on potential and rate of gas production and other estimated parameters (SCFA, OMD and ME) in all ensiling times. The obtained results showed that there were significant differences between treatments on OM and DM digestibility (P<0.05). The highest microbial biomass (MB) and lowest gas yield were obtained by using of 10 % additive in all ensiling times. It seems that adding sugar beet pulp and dried citrus pulp can improve nutritional value of tomato pomace silage.
- انتشار مقاله: 19-04-1396
- نویسندگان: حسین برزمینی,یوسف مصطفی لو,جواد بیات کوهسار,فرزاد قنبری
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: تحقیقات دام و طیور
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: ترکیب شیمیایی,تولید گاز,قابلیت هضم,تفاله مرکبات
- چکیده: مطالعهای به منظور تعیین ارزش غذایی و مقایسه روشهای متفاوت خشک کردن بر ترکیب شیمیایی، مؤلفههای تولید گاز و قابلیت هضم تفالهمرکبات شمال و جنوب (پرتقال، نارنگی، لیمو شیرین و لیمو ترش) و تفاله خشک تجاری انجام شد. نمونههای مرکبات جمعآوری شده پس از آبگیری، در آفتاب خشک شدند. نتایج نشان داد که بین انواع تفاله مرکبات از نظر ترکیب شیمیایی اختلاف معنیداری وجود داشت (05/0P<). تفاله خشک تجاری در مقایسه با تفاله پرتقال شمال دارای خاکستر، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و الیاف نامحلول در شوینده خنثی بالاتری بود. انواع تفاله مرکبات از نظر فراسنجههای تولید گاز اختلاف معنیداری داشتند (05/0P<). تفاله خشک تجاری پایینترین پتانسیل تولید گاز، قابلیت هضم ماده آلی، انرژی قابل متابولیسم و غلظت اسیدهای چرب کوتاه زنجیر را در مقایسه با سایر تیمارها داشت. بین انواع تفاله مرکبات به جزء تفاله خشک تجاری از نظر قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی در ساعت 24 انکوباسیون و فراسنجههای تخمیری (عامل تفکیک، تولید توده میکروبی و بازده تولید توده میکروبی) اختلاف معنیداری وجود نداشت. به طور کلی نتایج نشان داد روش فرآوری میتواند ارزش تغذیهای تفاله مرکبات را تحت تأثیر قرار دهد.
- چکیده انگلیسی: An experiment was conducted to determine the nutritive value and the effect of drying methods (sun –dried vs high temperature) on chemical composition, gas production parameters and digestibility of north and South citrus pulp (orange, tangerine, sweet lemon, sour lemon) and commercial dried citrus pulp. The collected samples of citrus pulp after dewatering were dried in sunlight. Variety of commercial dried pulp was similar to the north citrus pulp. Results showed that there were significant differences among citrus pulps on chemical composition (P<0.05). Commercial dried citrus pulp had higher dry matter (DM), Ash, neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) content over north orange pulp. Various kinds of citrus pulp showed significant difference on gas production parameters (P<0.05). The lowest gas production potential, OMD, ME and SCFAs content were found for commercial dried citrus pulp (P<0.05). There were no significant differences among various kinds of citrus pulp except commercial dried citrus pulp on dry matter and organic matter digestibility at 24 h after incubation and fermentation parameters (i.e. partitioning factor, microbial biomass production and microbial biomass production efficiency). Compared with north orange pulp, commercial dried citrus pulp had lowest partitioning factor, microbial biomass production and microbial biomass production efficiency content (P<0.05). Overall, results showed that processing procedures could affect the nutritive value of citrus pulp.
- انتشار مقاله: 14-01-1395
- نویسندگان: سکینه نوری,جواد بیات کوهسار,ابراهیم غلامعلیپور علمداری,فرزاد قنبری
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: تحقیقات دام و طیور
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: مرغ گوشتی,سطح پروتئین جیره,اسید آمینه قابل هضم,اسید آمینه کل,فرمولاسیون جیره,هزینه خوراک به اضافه وزن
- چکیده: تحقیقی به صورت آزمایش فاکتوریل 3×3 (سه سطح مختلف پروتئین خام در جیره: توصیه شرکت کاب، 10 و 20 درصد کمتر از آن × سه نوع جیره: جیره اول بر پایه ذرت - کنجاله سویا بهعنوان شاهد، جیره دوم دارای گندم، جو، سبوس گندم و پودر پسماند کشتارگاهی طیور که اسیدآمینههای گوگرددار، لیزین و ترئونین کل آن برابر مقادیر کل همین اسیدآمینهها در جیره اول بود و جیره سوم که مشابه جیره دوم اما اسیدآمینههای گوگرددار، لیزین و ترئونین قابل هضم آن، برابر مقادیر قابل هضم همین اسیدآمینهها درجیره اول بود) با 9 تیمار و 4 تکرار 10 قطعه ای جوجه در قالب طرح کاملاً تصادفی اجرا شد. طول دوره پرورش 28 روز بود و جوجهها جیرههای آغازین را از 1-10، میانی را از 11-24 و جیره پایانی را از 25 تا 28 روزگی به صورت آزاد دریافت کردند. اثر متقابل نوع جیره و سطح پروتئین آن بر ضریب تبدیل خوراک، شاخص تولید، هزینه خوراک به اضافه وزن و بازده ناخالص اقتصادی پرنده معنیدار (05/0> P). به طوریکه در جیرههای فرموله شده بر اساس اسید آمینههای کل کاهش 10 درصدی پروتئین باعث کاهش معنیدار شاخص تولید و بازده ناخالص اقتصادی ولی افزایش ضریب تبدیل خوراک و هزینه خوراک به اضافه وزن شد درحالیکه در جیرههای فرموله شده بر اساس اسید آمینههای قابل هضم کاهش 10 در صدی پروتئین، بر خلاف کاهش 20 درصدی آن اختلاف معنیداری را در شاخص تولید، بازده ناخالص اقتصادی، ضریب تبدیل و هزینه خوراک به اضافه وزن نسبت به گروهی که سطح پروتئین جیره آنها بر اساس توصیه کاب بود، ایجاد نکرد.
- چکیده انگلیسی: An experiment was conducted in a 3×3 factorial arrangement (three different dietary protein levels: Cobb recommendation, 10 and 20 percents lower than that, and three types of feed formulations: 1- diet composed of corn and soybean as a control diet, 2-diet in which wheat, barley, wheat bran and poultry by-product mealwhich were substituted partially instead of corn and soybean of the first diet and its total sulfur containing amino acids, lysine and threonine were equal to total of these amino acids as per first diet and 3- diet which was similar to the second one but its digestible sulfur amino acids, lysine and threonine were equal to digestible amino acids in the first diet.In total, nine dietary treatments and four replicates of 10 chicks per eachtreatment were applied in a completely randomized design. Growth period of broilers was 28 days and they received starter diet at 1-10 days, grower diet at 11-24 and finisher diet at 25-28 days of age. The Interaction effect of diet type and dietary protein level on feed conversion ratio, production index, feed cost to gain and monetary returns per chickens was significant (P<0.05). As in diets formulated based on total amino acids a 10% reduction in dietary protein level resulted in a significant decrease in production index and monetary returns and increase in feed conversion ratio and feed cost to live weight however, in diets formulated based on digestible amino acids 10% reduction in dietary protein in spite of 20% reduction in dietary crude protein causes no significant difference in monetary returns, fed conversion ratio and feed cost to live weight in comparison with group their dietary crude protein was based on Cobb recommendation.
- انتشار مقاله: 12-01-1395
- نویسندگان: رضا صلاحی مقدم,شهریار مقصودلو,یوسف مصطفی لو,محمدحسین شهیر,جواد بیات کوهسار
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: Journal of Veterinary Research
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: بورس,جوجه گوشتی,زنجبیل,ویژگیهای لاشه,تخم گشنیز
- چکیده: زمینه مطالعه: گیاهان دارویی در پرورش طیور برای بهبود کیفیت لاشه و ایمنی و کاهش مصرف آنتیبیوتیکها مورد استفاده میباشند. هدف: هدف این تحقیق بررسی اثر افزودن پودر تخم گشنیز و ریشه زنجبیل به جیره بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه، جمعیت اشریشیاکلی روده و برخی پارامترهای بیوشیمی سرم جوجههای گوشتی بود. روش کار: تعداد 160 قطعه جوجه گوشتی سویه کاب 500 در 4 گروه تیماری با 4 تکرار تقسیم و به مدت 42 روز پرورش یافتند. تیمارهای آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی شامل: 1- جیره پایه (شاهد)، 2- جیره پایه + 5/1% پودر تخم گشنیز، 3- جیره پایه + 75/0% پودر ریشه زنجبیل و 4- جیره پایه + 1% پودر تخم گشنیز به همراه 5/0% پودر ریشه زنجبیل بود. در پایان دوره، از هر تکرار یک پرنده جهت خونگیری و تجزیه لاشه کشتار شد. نتایج: نتایج نشان داد که اثر تیمارهای آزمایشی بر ضریب تبدیل غذایی جوجهها در سن 28-1 روزگی معنیدار بود (05/0>p). پایینترین ضریب تبدیل غذایی در تیمارهای گشنیز+زنجبیل مشاهده شد. تجزیه لاشه جوجهها نشان داد که اثر تیمارهای آزمایشی بر وزن چربی حفره شکمی، بورس و سنگدان معنیدار بود (05/0>p). بالاترین درصد وزن سنگدان در تیمار گشنیز+زنجبیل و پایینترین درصد وزن چربی حفره شکمی و بورس در تیمار زنجبیل مشاهده شد. اثر تیمارهای آزمایشی بر غلظت کلسترول و HDL سرم جوجهها معنیدار بود (05/0>p). تیمار زنجبیل دارای پایینترین غلظت کلسترول و تیمار گشنیز+زنجبیل دارای بالاترین HDL بود. اثر تیمارهای آزمایشی بر جمعیت اشریشیاکلی روده معنیدار بود (05/0>p)، تیمار گشنیز +زنجبیل کمترین تعداد اشریشیاکلی را در ایلئوم داشت. نتیجهگیری نهایی: نتایج نشان داد که سطح 75/0 % پودر زنجبیل در جیره جوجههای گوشتی اثرات مثبتی بر کاهش چربی حفره شکمی، وزن بورس، میزان کلسترول و همچنین کاهش جمعیت اشریشیاکلی روده داشت. مخلوط زنجبیل+گشنیز در جیره با کاهش ضریب تبدیل غذایی و جمعیت اشریشیاکلی روده باعث بهبود عملکرد رشد جوجههای گوشتی شد.
- چکیده انگلیسی: BACKGROUND: Medicinal herbs are used in poultry production to improve carcass quality, immunity and also lessen the use of antibiotics. OBJECTIVES: The aim of this study was to investigate the effect of adding coriander seed and ginger root powders to diet on performance, carcass traits, intestinal E.coli count and some serum biochemical parameters of broiler chickens. METHODS: One-hundred-sixty Cobb500 chicks were divided into four treatment groups with four replicates. Treatments as a completely randomized design were 1) basal diet (control), 2) basal diet plus 1.5% of coriander seed, 3) basal diet plus 0.75 %of ginger root powder, and 4) basal diet plus 1% coriander seed+ 0.5% of ginger root powder. At the end of the study, one bird from each replicate was slaughtered for blood sampling and carcass analysis. RESULTS: The results showed that the effect of treatments on feed conversion ratio of chickens was significant at during days 1-28 (p<0.05). The lowest feed conversion ratio was observed in coriander+ginger. Carcass analysis showed that the effect of treatments on abdominal fat weight, bourse and gizzard weights of chickens were significant (p<0.05). The greatest gizzard relative weight was in ginger+coriander group while the lowest abdominal fat and bourse relative weights were in ginger group. The treatments had significant effect on blood cholesterol and HDL concentrations (p<0.05). The lowest cholesterol level was observed in ginger group but the greatest HDL level was in coriander+ginger group. Effect of treatments on intestinal E.coli count was significant (p<0.05). Coriander+ginger treatment had the lowest E.coli in the ileum. CONCLUSIONS: The results showed that the level 0.75 ginger powder in broiler diets has positive effects on reduction of abdominal fat, bourse, cholesterol and also reduces the intestinal E.coli population. Ginger+coriander in the diet by reducing feed conversion ratio and population of E.coli caused an improvement in growth performance of broiler chickens.
- انتشار مقاله: 29-01-1397
- نویسندگان: یاسمن شریفی سوقه,فرید مسلمی پور,شهریار مقصودلو,جواد بیات کوهسار
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: فیزیولوژی محیطی گیاهی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: پروتئین,فنل کل,آنتوسیانین,شاخص پایداری غشاء,اسمولیتهای سازگارکننده,گیاه هرز
- چکیده: آزمایشی با هدف تجزیه برخی از ترکیبات اولیه و ثانویه در اندامهای مختلف کاهوی وحشی (Lactuca serriola L.) در مرحله فنولوژیکی رویشی انجام شد. پس از جمعآوری اندامهای هوایی کاهوی وحشی از سطح مزارع روستای وامنان از توابع شهرستان آزاد شهر، اندامهای محتلف نظیر ریشه، ساقه و برگ بهتفکیک از یکدیگر جدا، خشک و پودر گردید. همچنین مخلوطی از اندامها بهعنوان تیمار دیگر برای مقایسه با سایر اندامها در نظر گرفته شد. سپس اندامهای مختلف کاهوی وحشی و مخلوطی از آنها از لحاظ برخی از ترکیبات اولیه نظیر میزان ماده آلی، خاکستر خام، پروتئین، آمینو اسید پرولین، نشاسته، قندهای محلول بهعلاوه از لحاظ شاخص پایداری غشای سلولی و ترکیبات ثانویه فنل کل و آنتوسیانین نیز مورد تجزیه کمی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که اندامهای مختلف کاهوی وحشی از مقادیر مختلف متابولیتهای اولیه و ثانویه و بهعلاوه شاخص پایداری غشای سلولی برخوردار بودند. براساس نتایج، اندام برگ کاهوی وحشی بهترتیب از بیشترین و کمترین میزان ماده آلی و خاکستر خام برخوردار بود. همچنین بیشترین میزان ترکیبات پروتئین، نشاسته و اسمولیتهای سازگار کننده قندهای محلول و پرولین مربوط به اندام برگ بود. بیشترین میزان فنل کل و آنتوسیانین به اندام برگ اختصاص داشت که همبستگی مثبت و معنیداری را با شاخص پایداری غشای سلولی نشان دادند. با توجه به زیست توده بالای کاهوی وحشی، پیشنهاد به تجزیه سایر ترکیبات شیمیایی موجود در آن میباشد. جهت استفاده از ترکیبات آنها برای تهیه علفکشهای زیستی نیاز به آزمایشات تکمیلی میباشد.
- چکیده انگلیسی: This experiment was carried out to analyze some primary and secondary compounds in various organs of Lactuca serriola during phenological vegetative growth stage. After collecting aerial parts of L. Serriola from the farms in Vamenan village in Azadshar, various organs such as root, stem, and leaf were dried and powdered separately. Also, mixed organs were considered as another treatment for comparison. Then various organs of L. serriola and a mixture of them were analyzed qualitatively for primary metabolites like organic matter, raw ash, protein, proline, starch and soluble sugar as well as membrane stability index and some secondary metabolites like total phenols and anthocyanin. Results showed that various organs of L. serriola had a various content of primary and secondary metabolites as well membrane stability index. On the basis of the findings, the highest and lowest contents of organic matter and raw ash were obtained in leaf, respectively. The highest content of protein, starch and compatibility osmotic of soluble sugar and proline also were found in the leaf organ. The highest content of total phenols and anthocyanin were obtained in leaf showing a positive and significant correlation with membrane stability index. Regarding the high biomass generated from L. serriola, it is suggested to analyze the other chemical compounds in this plant. Complimentary studies are required to exploit the application of these compounds as bio herbicide.
- انتشار مقاله: 13-09-1396
- نویسندگان: ابراهیم غلامعلی پور علمداری,مارال ایری,جواد بیات کوهسار,زینب اورسجی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: فیزیولوژی محیطی گیاهی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: پروتئین خام,فنل کل,ترکیبات شیمیایی,کربوهیدراتهای محلول,ریواس,اندامها,مرحله فنولوژیکی گلدهی
- چکیده: آزمایشی بهمنظور تجزیه فیتوشیمیایی ترکیبات گیاه هرز خودرو ریواس (Rheumribes) در مرحله فنولوژیکی گلدهی در آزمایشگاه علوم علفهایهرز دانشگاه گنبدکاووس در سال 1394 انجام شد. نمونههای گیاهی ریواس از ارتفاعات اطراف روستای کاریزک از توابع شهرستان کاشمر جمعآوری شد. پس از شناسایی گونه گیاه ریواس اندامهای مختلف به تفکیک ساقه، برگ و گل آذین از یکدیگر جدا، خشک و نهایتاً پودر گردید. سپس مقادیر ترکیبات شیمیایی نظیر میزان ماده آلی، خاکستر خام، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی، نشاسته و کربوهیدراتهای محلول و میزان فنل کل در اندامهای مورد بررسی و مخلوطی از اندامها براساس روشهای استاندارد فیتوشیمیایی مورد اندازهگیری قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس بیانگر اختلاف معنیداری میان اندامهای مختلف گیاه ریواس از لحاظ صفات فیتوشیمیایی مورد بررسی بود. براساس نتایج، بیشترین درصد معنیدار ماده آلی، خاکستر خام، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی بهترتیب مربوط به اندام گل آذین، دو اندام ساقه و برگ، برگ و گل آذین، ساقه و گلآذین بود. بیشترین میزان نشاسته و کربوهیدراتهای محلول بهترتیب مربوط به ساقه و دو اندام برگ و مخلوطی از اندامها بود. مطالعه حاضر همچنین نشان داد که بیشترین میزان معنیدار فنل کل مربوط به اندام گل آذین و مخلوطی از اندامها بود. در حالیکه کمترین میزان فنل کل در اندام ساقه مشاهده شد. بهطورکلی نتایج نشان داد که میزان ترکیبات فیتوشیمیایی مورد اندازهگیری در اندامهای مختلف ریواس، متنوع بود. بنابراین با توجه به زیست توده تولیدی بالای گیاه هرز خودرو ریواس و نقش ترکیبات فنلی بههمراه میزان مناسبی از برخی متابولیتهای اولیه، بهینهسازی روشی مناسب جهت استخراج این ترکیبات ضروری بهنظر میرسد.
- چکیده انگلیسی: An experiment was conducted for phytochemical analysis of the compounds of Rheum ribes weedat the phonological stage of flowering in Weed Science Laboratory of Gonbad-e Qabus University in 2015. Plant samples of Rheum ribes were collected from heights of Karizak Village of Kashmar. After identifying the Rheum species, various organs of stem, leaf, and inflorescence were separated from each other, dried and finally powdered. Chemical compounds like the organic matter, ash, crud protein, ADF, NDF, starch, soluble carbohydrates, and total phenols contents of the organs under study and a combination of organs were measured using the standardized phytochemical methods. Results of the variance analysis showed that there were significant differences in the phytochemical traits among various organs of Rheum ribes. Findings suggest that the highest percentage of organic matter, ash, crud protein, NDF, and ADF were obtained in the inflorescence, both the stem and leaf, leaf and inflorescence, and stem and inflorescence, respectively. The study also recorded the highest levels of total phenols in both in floresvence and combination of the organs while the lowest phenols contents were observed in the stem. Results generally showed variations in the content of phytochemical compounds under study in Rheum ribes organs. Therefore, regarding high productivity of Rheum ribes biomass and the role of phenolic compounds as well as suitable content of some primary metabolites, optimization of suitable method to extract these compounds is necessary.
- انتشار مقاله: 15-03-1395
- نویسندگان: ابراهیم غلامعلی پور علمداری,فاطمه مکاری,جواد بیات کوهسار
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: فصلنامه محیط زیست جانوری
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: اسید آلی,تخمیر,سیلاژ تفاله گوجه فرنگی,سیلاژ بقایای کدو آجیلی,باکتری های مولد اسیدلاکتیک
- چکیده: این پژوهش به منظور ارزیابی اثرات اسید آلی و باکتری های مولد اسید لاکتیک بر روی ترکیب شیمیایی، خصوصیات تخمیری، تولید گاز و قابلیت هضم سیلاژ تفاله گوجه فرنگی و ضایعات کدو آجیلی انجام شد. تیمارهای آزمایشی در سه تکرار برای هر زمان در کیسه های نایلونی به وزن 3 کیلوگرم به صورت دستی فشرده و به مدت 1، 3، 7، 21، 45 و 90 روز سیلو شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) مخلوط تفاله گوجه فرنگی و بقایای کدو آجیلی به نسبت 1: 1 (شاهد)، 2) شاهد + اسید استیک (1 درصد ماده خشک)، 3) شاهد + افزودنی باکتریایی تولید شده در آزمایشگاه (109×8 واحد تشکیل کلنی )، 4) شاهد + اسید استیک + افرودنی باکتریایی، بودند. نتایج نشان داد بین تیمارها شده از نظر ماده خشک در روز 7ام اختلاف معنی داری وجود داشت (0/05>P). بین تیمارها از نظر مقدار پروتئین خام اختلاف معنی داری وجود نداشت؛ با این حال، بیش ترین و کم ترین روند کاهشی به ترتیب مربوط به تیمار شاهد و تیمار دارای باکتری بود. از نظر مقدار الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی بین تیمارهای آزمایشی در تمامی زمان های پس از سیلو کردن اختلاف معنی داری وجود نداشت (0/05<P). غلظت نیتروژن آمونیاکی با افزایش زمان پس از سیلو کردن روند افزایشی داشت و در روزهای 1، 45 و 90 بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری مشاهده گردید (0/05>P). پایین ترین مقدار pH در روز 90 پس از سیلو کردن در سیلاژ دارای افزودنی باکتریایی (3/85) مشاهده شد. تیمارهای حاوی افزودنی دارای نرخ تولید گاز بالاتری بودند، با این حال بین تیمارهای آزمایشی از نظر انرژی قابل متابولیسم و غلظت اسیدهای چرب کوتاه زنجیر اختلاف معنی داری وجود نداشت (0/05<P). بین تیمارهای آزمایشی از نظر قابلیت هضم، عامل تفکیک و تولید پروتئین میکروبی در سیلاژهای روزهای 21 و 45 اختلاف معنی داری وجود داشت. به طور کلی، نتایج نشان داد که استفاده از افزودنی های مختلف در مقایسه با تیمار شاهد تأثیر قابل ملاحظه ای بر ارزش تغذیه ای سیلاژ مخلوط تفاله گوجه فرنگی و ضایعات کدو آجیلی نداشتند.
- چکیده انگلیسی: A study was conducted to evaluate the effect of using organic acid and (acetic acid) and lactic acid bacteria on chemical composition, fermentation characteristic and gas production parameters of tomato pomace and pumpkin waste silage in a completely randomized design. Representative of samples were packed manually, in triplicate into plastic bags and were stored at ambient temperature and allowed to ensiled for 1, 3, 7, 21,45 and 90 days. The following treatments were applied to the forage samples: 1) tomato pomace and pumpkin waste silage mix (50:50), without any additives (control), 2) control + acetic acid (1% of DM), 3) control + LAB made inoculant (8×109 CFU/ml) and 4) control + organic acid + LAB made inoculants. Results showed that there were differences among treatments on DM content on day 7 (p<0.05). Although there was no significant difference among treatments on CP content, however, the highest and lowest decreasing trends were related to control and bacterial treatments, respectively. There were no significant differences among treatments on ADF and NDF contents in all ensiling times. The highest and lowest ash content was related to organic acid treated silage and control treatments. NH3-N increased with time post-ensiling, and there were significant among treatments on days 1, 45 and 90. Inoculated silage had the lowest pH (3.85) comaperd with other treatments on day 90. The control had the lowest gas production rate compared with other treatments; however, there were no differences among treatments on ME and SCFA. There were significant differences among treatments on digestability, partition factore and microbial protein on 21 and 45 days' silages. Generally, obtained results showed that different additives had no considerable effect on the nutritive value of tomato pomace and pumpkin waste silage.
- انتشار مقاله: 28-11-1399
- نویسندگان: اسماعیل گنجی جامه شوران,کاوه جعفری خورشیدی,جواد بیات کوهسار
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: فصلنامه محیط زیست جانوری
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: بذر,حبوبات,ترکیب شیمیایی,تولید گاز,تلقیح میکوریزی
- چکیده: مطالعه ای به منظور تأثیر هورمونهای گیاهی به صورت پرایمینگ و تلقیح با کودهای زیستی بر ترکیب شیمیایی و فراسنجه های تخمیری علوفه عدس در شرایط برونتنی انجام شد. در ابتدا بذور عدس قبل از اعمال تیمارهای پرایمینگ، با محلول دو درصد هیپوکلریت سدیم ضد عفونی و قبل از کشت به مدت 8 ساعت در محلول های مورد نظر (هورمون سالیسیلیک اسید و جیبرلیک اسید و آب مقطر) نگه داری شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: عامل اول استفاده از قارچهای میکوریزی در سه سطح [عدم تلقیح (شاهد)، تلقیح خاک با گونه های قارچ میکوریزای Glomus intraradices و G. mosseae]. عامل دوم شامل تیمارهای پرایمینگ در 5 سطح [هیدروپرایم (با استفاده از آب مقطر)، پرایمینگ با اسید جیبرلیک 100 پی پی ام، پرایمینگ با اسید سالیسیلیک 100 پی پی ام، پرایمینگ با اسید جیبرلیک 100 پی پی ام × پرایمینگ با اسید سالیسیلیک 100 پی پی ام و شاهد (بدون تیمار)] بود. . ترکیب شیمیایی نمونه ها با استفاده از روش های استاندارد تعیین شد. به منظور برآورد فراسنجه های تولید گاز، از آزمون تولید گاز استفاده شد. قابلیت هضم برونتنی نمونه ها با استفاده از روش کشت بسته تعیین شد. نتایج نشان داد که بین تیمارهای آزمایشی از نظر ماده خشک، پروتئین خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و خاکستر خام اختلاف معنی داری وجود داشت (0/05>p ). در شرایط عدم کاربرد قارچ، تیمار تلفیق دو هورمون بیش ترین و تیمار اسید سالیسیلیک و اسید جیبرلینگ کم ترین پروتئین خام را داشتند. در این مطالعه تیمار گلوموس اینترارادیسز تیمار قارچ گلوموس اینترارادیسیز×اسیدسالیسیلیک کم ترین میزان الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی را داشتند. پیش تیمار کردن بذر عدس با اسید سالیسیلیک و تلفیق دو هورمون در شرایط دیم، موجب افزایش پروتئین، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و مواد مغذی قابل هضم در مقایسه با کاربرد قارچ گلوموس اینترارادیسیز و گلوموس موسه شد. تیمار قارچ گلوموس موسه بالاترین میزان پتانسیل تولید گاز (294/9 میلی لیتر) و قارچ گلوموس موسه×اسید جیبرلیک بالاترین انرژی قابل متابولیسم (13/48 مگا ژول در کیلوگرم) را در مقایسه با سایر تیمارها داشتند. به طورکلی نتایج این مطالعه نشان داد که تیمار کردن بذر محصولات زراعی با اهداف مقاوم کردن در برابر بیماری ها و آفات و تنش هایی از قبیل شوری و خشکی، توانا ساختن ریشه ها در جذب آب و مواد مغذی می تواند بر ارزش تغذیه ای علوفه حاصل از آن ها تاثیر داشته باشد.
- چکیده انگلیسی: A study was conducted to evaluate the effect priming and inoculation with bio-fertilizers on the chemical composition and in vitro fermentation parameters of lentil. The lentil seeds to priming treatments, with two percent sodium hypochlorite disinfection solution, and cultured for 8 hours before the desired solutions (hormone gibberellic acid, and salicylic acid and distilled water) were kept. Treatments were: The first factor is the use of mycorrhizae in three levels [Non-inoculated (control), inoculation with mycorrhizal fungi species Glomus intraradices and G. mosseae]. The second factor involves priming treatments in 5 levels [Hydro-priming (using water), priming with gibberellic acid 100 ppm, Priming with salicylic acid 100 ppm, Priming with gibberellic acid 100 ppm × priming with salicylic acid 100 ppm and control (no treatment)]. The chemical composition of the samples was determined using the standard methods. In vitro digestibility of samples was determined by the batch culture method. Results showed that there was significant difference among treatments on chemical composition. In the absence of fungus, treatment combination of two hormones had most and salicylic acid and gibberellic acid had lowest crude protein content. In this study, the lowest neutral detergent fiber and acid detergent fiber content was related to treatment Glomus intraradices Glomus intraradices × salicylic acid. Results showed that pre-treatment of lentil seed with salicylic acid and combination of two hormones in drought conditions, compared with Glomus intraradices and Glomus mosseae, increased crude protein, neutral detergent fiber and nutrients digestibility. The highest apgas production potential (294.9 ml) and metabolizable energy (13.48 Mj/kg) were related to treatments Glomus mosseae and Glomus mosseae × gibberellic acid, respectively. Totally, the obtained results of this study showed that any treatment of crop seeds for resistance to diseases, pests and stresses such as salinity and drought, making ability of roots in the absorption of water and nutrients can affect nutritive values of their forages and other by- products.
- انتشار مقاله: 19-11-1398
- نویسندگان: جواد بیات کوهسار,فرشته مقصودلو,محسن آذرنیا,فرزاد قنبری,فرخنده رضایی
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: فصلنامه محیط زیست جانوری
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: ترکیب شیمیایی,تولید گاز,قابلیت هضم,علف های خودرو
- چکیده: این پژوهش به منظور تعیین ترکیب شیمیایی، فراسنجه های تولید گاز و قابلیت هضم برونتنی گیاهان خودروی قیاق (Echinochola crus-gali)، تاج خروس (Portulaca oleracea)، سلمه (Sorghum halepense)، سوروف (Amaranthus retroflexus)، پنجه مرغی (Chenopodium album) و خرفه (Cynodon dactylon) در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. گیاهان مورد مطالعه در مرحله بلوغ از منطقه گنبد کاووس جمع آوری شدند. نتایج نشان داد که در بین گونه های مختلف، از نظر ترکیب شیمیایی اختلاف وجود دارد (0/05>P). گیاه خرفه از نظر مقدار خاکستر (26/54 درصد) و پروتئین خام (18/91 درصد) بالاترین و از نظر الیاف نامحلول در شوینده خنثی (18 درصد) پایین ترین مقدار را داشت. بالاترین مقدار الیاف نامحلول در شوینده خنثی (66 درصد) و فنل کل (15/5 درصد) و پایین ترین مقدار خاکستر (9/75 درصد) مربوط به قیاق بود. بین تیمارهای آزمایشی از نظر پتانسیل و ثابت نرخ تولید گاز اختلاف معنیداری وجود داشت (0/05>P)؛ به طوری که خرفه و سلمه به ترتیب پایین ترین و بالاترین پتانسیل تولید گاز را دارا بودند (131/7 و 255/7 میلی لیتر در گرم ماده خشک). بالاترین و پایین ترین غلظت اسیدهای چرب کوتاه زنجیر به ترتیب مربوط به گیاهان خودروی سوروف و سلمه بود (0/171 و 0/413 میلی مول به ازاء گرم ماده خشک). بالاترین و پایین ترین میزان قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی، تولید توده پروتئین میکروبی و بازده تولید پروتئین میکروبی به ترتیب مربوط به خرفه و قیاق بود. نتایج نشان داد که علف های خودروی مورد مطالعه در این آزمایش، از پتانسیل غذایی متفاوت برخوردار بودند، ولی در عین حال، این گیاهان قابلیت استفاده در تغذیه دام را دارا می باشند.
- چکیده انگلیسی: This study was conducted to investigate chemical composition, gas production parameters and digestibility of dominant species of weed plants on in vitro conditions. In this experiment, samples of Echinochola crus-gali, Portulaca oleracea, Sorghum halepense, Amaranthus retroflexus, Chenopodium album and Cynodon dactylon were collected from the Gonbad Kavoos area before seeding. The mean annual rainfall amount is below 450 mm and means annual temperature is above 20 °C. Plant specimens were dried in an oven at 60 °C until they reached constant weight and milled to pass a 1 and 1.5 mm screen. Their nutritive value was evaluated through determination of chemical compositions and in vitro gas production techniques. Samples were tested in an in vitro gas production method (96 h incubation) and batch rumen culture system (24 h incubation). Results showed that there were differences among treatments on chemical composition (P<0.05). Portulaca oleracea had highest Ash and crude protein and lowest NDF and total phenol. Highest content of NDF and total phenol and lowest Ash was related to Sorghum halepense. There were significantly differences among treatments on gas production parameters and Portulaca oleracea and Chenopodium album had lowest lowest and highest gas productionpotential, respectively. Highest and lowest short chain fatty acid content and OMD were related to Echinochloa crus-galli and Chenopodium album, respectively. Portulaca oleraceaand Sorghum halepense had highest and lowest in vitro DMD and OMD, microbial crude protein and microbial crude protein efficiency, respectively. The obtained results of this study showed that different weed plants have different nutritive value; however, these plants can be regarded as feed resources for animal nutrition. In general, the results showed that the weeds in the fields are nutritionally different, which is due to differences in the chemical composition and their nature.
- انتشار مقاله: 09-05-1398
- نویسندگان: جواد بیات کوهسار,فرشته مقصودلو,علی محمد خوجه
- مشاهده
- جایگاه : پژوهشی
- مجله: علوم دامی
- نوع مقاله: Journal Article
- کلمات کلیدی: عملکرد,پروبیوتیک,گوساله,فراسنجههای خونی,شاخصهای رشد اسکلتی
- چکیده: بهمنظور بررسی تأثیر استفاده از مخلوط باکتریهای پروبیوتیکی بهصورت مایع یا خشک انجمادی بر مصرف خوراک، افزایش وزن، شاخصهای رشد اسکلتی و فراسنجههای خونی، از 24 رأس گوساله ماده هلشتاین در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. گوسالهها پس از تولد بهطور تصادفی به یکی از سه تیمار: 1) شاهد (بدون افزودنی)، 2) گوسالههای دریافت کننده پروبیوتیک به شکل مایع و 3) گوسالههای دریافتکننده پروبیوتیک به شکل جامد اختصاص داده شدند. تعیین ماده خشک مصرفی و ثبت نمره مدفوع بهصورت روزانه، وزنکشی و شاخصهای رشد اسکلتی بهصورت هفتگی و نمونهگیری خون در سنین 21، 42 و 70 روزگی انجام شد. مایع شکمبه 4 ساعت پس از تغذیه صبح در روزهای 30، 60 و70 آزمایش جمعآوری شد. نتایج نشان داد که بین تیمارهای آزمایشی از نظر میانگین روزهای از شیرگیری و شاخصهای رشد اسکلتی اختلاف معنیداری وجود نداشت (05/0P>). استفاده از پروبیوتیک مایع و جامد تاثیر معنیداری بر وزن بدن اولیه، وزن از شیرگیری و وزن نهایی نداشت (05/0P>). هیچ اختلافی بین تیمارها از نظر pH و غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه در طی دوره آزمایش مشاهده نشد (05/0P>). استفاده از پروبیوتیک به شکل مایع و پودری تاثیر معنیداری بر فراسنجههای خونی (گلوکز، تریگلیسرید، پروتئین کل، بتاهیدروکسی بوتیرات و آلبومین) نداشت (05/0P>). بهطور کلی عدم پاسخ قابل انتظاردر نتیجه استفاده از پروبیوتیک به دو شکل مایع و یا پودری بر عملکرد گوسالههای شیرخوار را میتوان احتمالاً بهخاطر شرایط خوب بهداشتی و مدیریتی در پرورش گوسالههای شیرخوار نسبت داد.
- چکیده انگلیسی: In order to evaluate the effects of using mixture of probiotic bacteria applied as a freeze dried or fresh culture on feed intake, weight gain, structural growth measurement and health, and blood metabolites, twenty four female Holstein calves were used in a completely randomized design. Calves after birth were randomly assigned into one of three treatments as follow: 1) control (without any additive), 2) calves received probiotic as a fresh culture and 3) calves received probiotic as freeze dried. Determination of starter intake and fecal scoring were done daily, and weighing and Structural growth measurements were recorded weekly. Blood samples were taken at the age of 25, 50 and 70 days old. Rumen fluid was collected 4 hours after morning feeding on 30, 60 and 70 days. The results showed that there were no differences among treatments on average weaning age and structural growth indices (p>0.05). Neither fresh culture probiotic nor freeze dried probiotic had effect on initial, final and weaning weight (p>0.05). There was no significant difference between treatments in terms of pH and ammoniacal nitrogen concentration (p>0.05). Freeze dried or fresh culture of probiotic had no significant effect (p>0.05) on blod metabolites (glucose, triglyserid, total protein, β_Hydroxybutyrate and albumin). Totally, the loss of predictable response resulted using of powder and liquid probioticson weaning calves performance can be attributed to good managerial and sanitary condition in weaning calves.
- انتشار مقاله: 12-08-1397
- نویسندگان: جواد پایمرد,جواد بیات کوهسار,فرزاد قنبری,شهریار مقصودلو
- مشاهده