چکیده:
زمینه مطالعه: میانجی‌های عصبی (نوروترنسمیترها) ترکیباتی هستند که از پایانه‌های عصبی نورون‌های شیمیایی به فضای سیناپسی ترشح می‌شوند و بر گیرنده‌های غشایی دیگر نورون‌ها اثر می‌گذارند.
هدف: هدف این مقاله مرور نقش برخی از میانجی‌های عصبی موثر بر تنظیم مصرف خوراک پرندگان و عوامل تعدیل‌کننده‌ی آنها می‌باشد.
نتایج : میانجی‌های عصبی می‌توانند به‌عنوان یک عامل تحریک کننده، مهارکننده و یا تعدیل کننده نقش آفرینی کنند. تا کنون بیش از 40 میانجی عصبی مهم کشف شده است که از جمله می‌توان به استیل کولین، اپی‌نفرین، نوراپی‌نفرین، هیستامین، گاما آمینو بوتیریک اسید (GABA)، گلایسین، سروتونین و گلوتامات به‌عنوان مهمترین میانجی‌های عصبی موثر بر کنترل رفتار تغذیه‌ای اشاره کرد. به طور کلی، میانجی‌های سیناپسی به دو دسته تقسیم می‌شوند، دسته‌ی نخست از مولکول‌های کوچکی ساخته شده و تند اثر هستند؛ دسته دوم، نوروپپتیدهایی با اندازه مولکولی بزرگ‌تر می‌باشند و نسبت به دسته‌ی نخست، آهسته‌تر اثر می‌گذارند.
نتیجه‌گیری نهایی: میانجی‌های عصبی کنش‌های گوناگونی دارند و جنبه‌های ناشناخته‌ی کارایی و اثرات متقابل آنها مورد پرسش می-باشد. از مهمترین نقش‌هایی که برای میانجی‌های عصبی در نظر گرفته می‌شود، اثر آنها بر تنظیم اشتها و مصرف خوراک است. تنظیم مصرف خوراک فرآیند پیچیده‌ای است که در اثر برهم‌کنش فرسته‌های (سیگنال‌های) مرکزی و محیطی کنترل می‌شود. با توجه به اهمیت تنظیم اشتها در فرآیندهای مختلفی از جمله رشد، ایمنی و تولید، شناخت نقش میانجی‌های مختلف بر مصرف خوراک و همچنین عوامل مؤثر بر تعدیل آنها اهمیت فراوانی دارد.
چکیده انگلیسی:
BACKGROUND: Neurotransmitters (NTS) are endogenous chemicals secreted from neural terminals into the synaptic cleft of the chemical neurons in order to affect their receptors. NTS play vital physiological role as stimulatory, inhibitory or modulatory compounds. OBJECTIVES: This review was aimed to summarize the roles of the most important NTS which regulate food intake in the avian species. RESULTS: Over 40 neurotransmitters are known as regulatory agents that control ingestion behavior in mammals and birds. Acetylcholine (Ach), epinephrine (EP), norepinephrine (NEP), histamine, gamma amino butyric acid (GABA), glycine, serotonin and glutamate have been identified as the mediatory agents about regulation of feeding behavior in birds. Based on the molecular weight and the type of efficacy, NTS have been categorized into the two main groups including “the small molecular weight fast-effective NTS and the large molecular wieght slow-effective neuropeptides. Various physiological functions have been presented for NTS and it seems many other unknown effects and even possible interactions among them are still questionable. Appetite control, mediatory role of ingestion behavior and regulation of food intake have recently been highlighted among various roles of NTS in chicken. CONCLUSIONS: Food intake regulation is a complex physiologic process that is under the control of the central and environmental signals. Considering of the involvement of feeding behavior in other major physiological processes such as the growth, immunity and production, it is necessary to realize the role of different mediators which are affecting and modulating food intake in avian species.
خبرنامه
برای ثبت نام در خبرنامه و دریافت خبرنامه ایمیل خود را وارد نمایید.
