Comparison of broiler performance, blood biochemistry, hematology and immune response when feed diets were supplemented with ginger essential oils or mannan-oligosaccharide
Comparison of broiler performance, blood biochemistry, hematology and immune response when feed diets were supplemented with ginger essential oils or mannan-oligosaccharide
عنوان فارسی :
Comparison of broiler performance, blood biochemistry, hematology and immune response when feed diets were supplemented with ginger essential oils or mannan-oligosaccharide
عنوان انگلیسی :
Comparison of broiler performance, blood biochemistry, hematology and immune response when feed diets were supplemented with ginger essential oils or mannan-oligosaccharide
چکیده:
زمینه مطالعه: استراتژی‌های تغذیه‌ای با هدف بهبود عملکرد طیور و پیشگیری از بیماریها در حال حاضر رو به توسعه است و در این راستا استفاده از مکمل‌های سودمند مانند اسانس ادویه‌ها یا پربیوتیک‌ها در پرورش جوجه‌های گوشتی مورد توجه قرار گرفته است. هدف: این مطالعه به منظور مقایسه اثرات جیره‌های غذایی حاوی اسانس زنجبیل (GEO) و مانان-الیگوساکارید (MOS) بر عملکرد رشد، پارامترهای بیوشیمیایی و هماتولوژی خون، وزن اندام‌های لنفاوی و پاسخ آنتی بادی در جوجه‌های گوشتی انجام شد. روش کار: در مجموع 375 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه به طور تصادفی به پنج تیمار (پنج تکرار در هر تیمار) تخصیص یافتند. جیره‌های غذایی شامل جیره پایه به عنوان شاهد، جیره‌های غذایی مکمل شده با GEO در سطوح mg/kg 50 (GEO1)، mg/kg100 (GEO2) و mg/kg 200 (GEO3)، و جیره غذایی مکمل شده با MOS در سطح g/kg2 بود. نتایج: پرنده‌های تغذیه شده با جیره‌های GEO3 و MOS ضریب تبدیل غذایی بهتر و افزایش وزن بدن بالاتری از 1 تا 42 روزگی در مقایسه با گروه شاهد نشان دادند (05/0>p). سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم سرم در گروه‌های GEO2، GEO3 و MOS کمتر از گروه شاهد بود (05/0>p). سطح کلسترول سرم نیز در گروه‌های GEO2 و MOS کمتر بود (05/0>p). تغذیه جیره‌های GEO3 و MOS به طور معنی‌داری وزن نسبی بورس و تیتر ثانویه آنتی بادی در برابر واکسن‌های بیماری بورس عفونی (IBD) و برونشیت عفونی (IB) را در مقایسه با جیره شاهد افزایش داد (05/0>p). نتیجه‌گیری نهایی: نتایج نشان داد که سطح بالاتر GEOر(g/kg200)، شبیه به مکمل MOS، بازده خوراک و پاسخ ایمنی را بهبود بخشید. این می‌تواند تقاضای مصرف‌کننده‌ها برای افزودنی‌های خوراک بی خطر را تأمین کند.
چکیده انگلیسی:
Background: Nutritional strategies targeting improvement of poultry performance and disease prevention are currently being developed and in this respect the dietary intake of spiced essential oils and pre-biotics in raising broilers is receiving attention. OBJECTIVES: This study was conducted to compare the effects of diet containing ginger essential oils (GEO) and mannan-oligosaccharide (MOS) on growth performance, biochemical and hematological parameters, lymphoid organ weights and antibody response of broilers. METHODS: A total of 375 day old male broiler chicks were randomly assigned to five treatments (five replicates per treatment). Dietary treatments included basal diet as control, GEO-supplemented diets with inclusion levels of 50 (GEO1), 100 (GEO2) or 200 (GEO3) mg/kg, and MOS supplemented diet with an inclusion level of 2 g/kg. RESULTS: The birds fed on MOS and GEO3 diets exhibited better feed conversion ratio and higher body weight gain from 1 to 42 day of age compared with control birds (p<0.05). Serum low density lipoprotein cholesterol level in the MOS, GEO2 or GEO3 groups was lower than that of the control group (p<0.05). Serum cholesterol level was also lower in the GEO2 and MOS groups (p<0.05). Feeding on GEO3 and MOS diets significantly increased relative bursa weight and secondary antibody titer against infectious bursal disease (IBD) and infectious bronchitis (IB) vaccines as compared with control diet (p<0.05). CONCLUSIONS: The results showed that higher level of GEO (200 g/kg) similar to MOS supplementation, improved feed efficiency and immune response. This could meet consumers’ demand for a safe feed additive.
خبرنامه
برای ثبت نام در خبرنامه و دریافت خبرنامه ایمیل خود را وارد نمایید.
