چکیده:
در این پژوهش، اثر سطوح مختلف مکمل مولیبدن، گوگرد و آهن بر متابولیسم و جذب مس و همچنین خصوصیات کیفی الیاف بررسی شد. بدین منظور از تعداد چهار رأس بز نر مرخز یک ساله با میانگین وزن (2+)31 و چهار رأس گوسفند نر سنجابی 11 ماهه با میانگین وزن (1/2+)33 کیلوگرم استفاده شد. دام‌ها در جایگاه‌های انفرادی نگهداری شده و پس از دوره عادت‌پذیری به جیره پایه (شامل یونجه، ذرت و جو)، مکمل گوگرد (5/2-1 گرم) سولفات آهن (400-100 میلی‌گرم) و آمونیوم مولیبدات (30-5 میلی‌گرم) به هر کیلوگرم کنسانتره اضافه شد. به منظور اندازه‌گیری میزان مس و تیومولیبدات مس پلاسما در هر سه هفته یک بار خون‌گیری انجام شد. برای اندازه‌گیری مس، قطر و رشد الیاف از سطح پوست و از پهلوی سمت چپ هر حیوان با استفاده از یک کلیشه 10 در 10 سانتی‌متر نمونه‌های الیاف برداشت شد. با افزایش مکمل عناصر معدنی در جیره، مس پلاسما به‌تدریج کاهش یافت و در سطح 30-25 میلی‌گرم مولیبدن و 5/2-2 گرم گوگرد در کیلوگرم ماده خشک جیره، علایم بالینی کمبود مس با کاهش شفافیت و رنگدانه‌های الیاف ظاهر شد. این علایم در حیوانات مورد آزمایش که از جیره پایه حاوی 8-7 میلی‌گرم مس در کیلوگرم ماده خشک استفاده می‌کردند پس از چهار ماه مشاهده شد. نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف بیش از 30-25 میلی‌گرم مولیبدن به همراه 5/2 گرم گوگرد و 400 گرم آهن در جیره روزانه گوسفند و بز موجب کاهش سطح مس در خون و الیاف شد. حساسیت بز مرخز به افزایش این مواد معدنی بیش از گوسفند و علایم بالینی و تغییرات الیاف در بز مرخز زودتر مشاهده شد.
چکیده انگلیسی:
An experiment conducted to evaluate the level of molybdenum, sulphur and iron supplement on the copper status and clinical deficiency in Iranian sheep and goat. Eight of one year -old Sanjabi sheep and Markhoz goats housed in individual crates in animal house of Razi University. Animals fed with the same basal diet which was supplemented with different levels of minerals of Mo, S and Fe during five months experiment. Blood samples were collected in EDTA containing tubes to measure plasma copper and thiomolybdate. Wool and Mohair samples were collected by taking patch samples (10 × 10 cm2) from the mid-side area of the animals every three weeks to measure copper content and quality parameters. Supplementing the diet with 30 mg molybdenum, 400 mg iron and 2.5 g sulfur /kg DM produced sub clinical copper deficiency with minor dipigmentation of fleeces and mohair and poorer crimp being observed. The response to high levels of molybdenum, iron, and sulfur in sheep and Markhoz goat was different. The fiber diameter significantly reduced after four months of experiment especially in goat mohair.
خبرنامه
برای ثبت نام در خبرنامه و دریافت خبرنامه ایمیل خود را وارد نمایید.
