چکیده:
با توجّه به مشکلات زیست محیطی جدّی پلاستیکهای مشتق شده از مواد نفتی، امروزه فیلمها و پوششهای پلیساکاریدی توجّه بسیاری را به خود جلب کردهاند که برخلاف اکثر بستهبندیهای قدیمی، زیست تخریبپذیر بوده و به کاهش آلودگی محیط زیست کمک میکنند؛ این فیلمهای پلیساکاریدی شامل کیتوزان، نشاسته، آلژینات و ... میباشند؛ همچنین مصرفکننده خواهان محصولات فاقد نگهدارندههای شیمیایی است که به نظر میرسد اسانسهای روغنی به سبب ویژگی ضدمیکروبی که دارند، جایگزین بسیار مناسبی باشند. اسانسهای روغنی ترکیبات جالب توجّهی برای بستهبندی زیست تخریبپذیر عمدتاً به سبب منشأ طبیعی و ویژگیهای عملکردی مفید نظیر فعالیت آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی میباشند. هدف از این مطالعه مروری، بررسی تأثیر اسانسهای روغنی مختلف بر ویژگی فیلمهای پلیساکاریدی نظیر ساختمان میکروسکوپی، ویژگیهای بصری، فعالیت آنتیاکسیدانی، ضدمیکروبی و ... می‌باشد. طبق مطالعات صورت گرفته، افزودن اسانس روغنی بر پیوستگی ماتریس فیلم اثر می‌گذارد و ویژگی ممانعتکنندگی بخارآب بهبود می‌‌‌یابد، همچنین اسانس روغنی، فیلمی با شفافیت کمتر و ویژگیهای آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی ایجاد می‌کند.
چکیده انگلیسی:
خبرنامه
برای ثبت نام در خبرنامه و دریافت خبرنامه ایمیل خود را وارد نمایید.
